追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞。
每次看到口水直直流~但是外面賣的炸雞超級貴， 還少的可憐 決定自己動手做來吃~
把薑、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右
醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉
雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋
醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)
放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋
香甜酥脆的炸雞上桌囉!
PS:雞肉劃幾刀後下鍋炸時， 熟的更快， 更入味喔~
追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞。
每次看到口水直直流~但是外面賣的炸雞超級貴， 還少的可憐 決定自己動手做來吃~
把薑、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內醃漬30分鐘左右
醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉
雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋
醬汁倒入鍋內煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)
放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋
香甜酥脆的炸雞上桌囉!
PS:雞肉劃幾刀後下鍋炸時， 熟的更快， 更入味喔~