-
好吃不過餃子,易做就是餃子(三)三元蒸餃
大家對於蒸餃的印象一般就是這4種形態了其實它還可以做成更富有藝術系的造型,例如:1. 麵粉和水揉成稍微硬一點的麵團。醒2個小時2. 搓成長條狀3. 切成小劑子4. 壓成小圓餅5. 暫時不用的放在保鮮盒裡存著防止乾裂6. 擀成厚薄均勻的圓形
2018-01-15 0 -
好吃不過餃子,易做就是餃子(二)翡翠蝦餃
冬天最幸福的就是一家人圍著,熱熱鬧鬧的吃餃子。除了傳統的包法做法以外,餃子還是有不少好看的包法。例如之前說過的玫瑰花餃就是一種。今天呢,給大家介紹一種好看又好吃的做法,餡還非常的有營養!~鐺鐺鐺~那就是翡翠蝦餃!!!!1. 蝦洗淨,挑去蝦
2018-01-10 0 -
好吃不過餃子,易做就是餃子(一)玫瑰花餃
餃子作為中國傳統的麵食之一,煮、蒸、烙、煎、炸,樣樣都行。年終歲尾,辭舊迎新之際,家庭小聚想要一展身手嗎?餃子的百變吃法,每一款都能幫你在家宴上贏得滿堂彩!餃子中,顏值最高的就是玫瑰花餃啦!不知道大家有沒有吃過,看起來挺麻煩的,其實做法還
2018-01-04 1 -
冬天最適合吃什麼?(四)電飯煲元氣烏雞湯
有人說,煲湯啊,最好的還是用烏雞的好,比一般雞更有營養最好還要加些中藥。但是,對於不喜歡那股中藥味的人們來說,不如不吃。其實啊,要這次拯救你“氣血”的不是捏著鼻子都喝不下的中藥,而是一個電飯煲!這個冬天的的元氣就靠這碗烏雞湯了~1. 紅棗
2017-12-26 0 -
冬天最適合吃什麼?(二)蘑菇肉餅
今天教大家一道好看有趣又好吃的菜!蘑菇肉餅!!~需要準備的食材有:芝士片、海鮮菇、豬肉、生菜、醬油、料酒 三分肥七分瘦的肉用刀剁成餡。加一勺醬油,少許料酒調味,還可以添加點胡椒粉,雞蛋,糖,但不要放鹽了。 海鮮菇選取上半部分,選取蟹味菇白
2017-12-23 0 -
冬天最適合吃什麼?(三)茶樹菇燉雞
冬至已至,吃些什麼適合養生滋補呢?這裡小編給大家介紹一種菌菇,燉雞時添加大有益處!茶樹菇!它是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。茶樹菇燉雞湯具有消脂,清腸胃,有瘦身作用。1. 老母雞一隻淨膛洗好2
2017-12-25 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(七)芙蓉羹
今天教大家蒸蛋!蒸蛋人人都會蒸,可是要蒸好你會麽?好的蒸蛋不是隨便蒸蒸,而是嫩而不老,沒有疏鬆的蜂窩,鮮嫩爽滑如布丁般那才漂亮!1. 準備好雞蛋和溫水。 攻略1:加溫水:加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱,加開水會影響水和蛋液的融合。2.
2017-12-18 0 -
冬天最適合吃什麼?(一)牛肉火鍋
不知不覺中,已經入冬塊兩個月了,天氣也是越來越冷了。天氣一冷,最受歡迎的活動就是吃火鍋!如果吃膩了那種薄片的涮肉,可以嘗試一下這種火鍋吃法。大塊大塊的牛肉,軟爛淳香,每一口都超極滿足。撈完牛肉,再用燉肉的原湯涮個蔬菜、豆腐什麼的,簡直美呆
2017-12-21 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(五)螞蟻上樹
據傳螞蟻上樹這道菜和六月飛雪的竇娥有關。竇娥的丈夫在成親不久患病而亡,竇娥的婆婆因此病倒在床,一家老小的生計就落在了竇娥的肩上。在為婆婆求醫問藥之餘,還得想著法子的做些可口的飯菜為婆婆調養身體,最後入不敷出,肉檔小哥不再賒帳給她,在竇娥的
2017-12-13 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(六)茄子肉沫
最近溫度一天低過一天,部分地區已經下起了雪,每天都有同事要因為天氣嚎叫一番。天氣冷了食欲反而下降了。大魚大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下飯。其實不止吃飯的問題,就算想去做個飯,也嫌水過於冷了不願下廚。但有道菜卻讓人愛不釋口,蒜香四溢,連不愛
2017-12-14 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(四)紅燒肉
紅燒肉的做法流派很多,有炒糖色的,有用紅燒醬油的,也可以一斤肉、三錢鹽,用純酒煨之。做得好的紅燒肉應當肉色紅如琥珀,入口瘦肉也能即化。而且燜燒過程中千萬不要常起鍋蓋,否則肉質走油,味道都進湯裡了,肉就不好吃了。起鍋的時間也很重要,早了肉色
2017-11-27 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(三)麻婆豆腐
經典的麻婆豆腐,色澤淡黃,豆腐嫩白而有光澤,具有“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥、活”的特點。 家庭製作,雖達不到正宗要求,但只要原料講究,手法得當,麻辣鮮香的滋味照樣能一舉俘獲食者的心。可自剁或買現成的肉沫,肉沬用少許白胡椒粉,鹽,生粉攪拌
2017-11-16 1 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(二)可樂雞翅
今天要給大家介紹的這道菜,超級簡單又好好吃,老少皆宜。它就是可樂雞翅~我覺得這個真的是0難度,又好吃又快手的葷菜,就算是沒下過廚都完全可以做。雞翅洗淨背面劃二刀..方便入味.伱要真懶.也可以不劃..(−_−#)鍋裡放冷水.雞翅..放入二片
2017-11-15 0 -
簡單易做家常菜,一周不重樣(一)糖醋排骨
不知道大家有沒有這樣的困擾,每一天都在想,今天做什麼?明天吃什麼?後天買什麼菜?要是那天想偷偷懶,同樣的菜做了好幾餐,就會被抱怨“今天怎麼還是這個菜啊,昨天不是吃過了麽?”每天想著做什麼!真是超級讓人苦惱的一件事情!!燴嘟給大家介紹一些簡
2017-11-14 0 -
毫不誇張,排骨做的每道菜都能宴客(五)排骨蓮藕湯
排骨藕湯跟熱乾麵一樣,差不多是湖北人的一個情結了。如果你問生活在異鄉的湖北人,最想念家鄉的什麼?我想,多半會回答:藕。只是普通的排骨,尋常的藕,和著幾片薑,但經過媽媽們的手,就能變出一碗清甜香濃,喝完唇齒留香的好湯。鄉愁,什麼是鄉愁?當我
2017-11-10 1 -
毫不誇張,排骨做的每道菜都能宴客(四)噴香排骨燜飯
老媽總喜歡製作些從網上看來的新菜,排骨燜飯就是她搗鼓最成功的菜,第一次的記憶就是很香很好吃!,我也做了數次排骨飯,卻還是吃不膩。 排骨燜飯做法簡單卻非常的好吃,我強烈推薦!必須大口吃才過癮哦! 排骨的香味完全滲入米粒,每一粒米飯都晶瑩剔透
2017-11-08 0 -
毫不誇張,排骨做的每道菜都能宴客(三)粵式早茶
在廣東大家都有吃早茶的習慣,早點也特別的多。廣東茶樓裡點擊率最高、最受歡迎的茶點之一,蒸排骨!!酒樓的豆豉蒸排骨滑嫩脫骨,咬上去肉卻是脆而不爛的,你有沒有覺得自己家裡無論如何也做不出酒樓的那種感覺呢?也許是你大做法不對!排骨解凍後放在器皿
2017-11-06 0 -
毫不誇張,排骨做的每道菜都能宴客(二)板栗燒排骨
現在正是板栗飄香的好時候,板栗最為香甜的時期。板栗直接蒸或炒著吃就很香,如果配上葷菜一起燒制也是很美味可口的,搭配著排骨、五花肉、雞塊等等入菜都是絕贊。今天的板栗燒排骨燒制簡單,排骨紅亮濃香、板栗綿軟糯香,吃在嘴裡根本就停不下來。首先:排
2017-11-03 0 -
毫不誇張,排骨做的每道菜都能宴客(一)蒜香排骨
不油不膩、肉香四溢、有骨有肉、柔嫩細膩,沒錯,我就是在形容排骨。它簡直就是最好吃的部位,沒有之一!!!排骨是生活中一常見的經典食材,無論怎麼做,排骨獨特的口味無不征服著男女老少的味蕾。接下來幾天,我會給大家一一介紹美味的排骨菜蒜頭切末排骨
2017-11-02 0 -
做甜點不需要烤箱,你會哪個?(二)斑馬芝士凍
今天給大家介紹一個非常好看的芝士蛋糕“斑馬芝士凍”,黑與白的交替圓,不但給蛋糕增添了色彩,還增加了人們的食欲。底是奧利奧碎,黑白是用芝麻糊交替淋上去的。也可用黑白巧克力,但會比較膩。奧利奧餅乾去掉夾心,裝保鮮袋擀碎,黃油隔熱水液化,加入奧
2017-10-27 0