昨天在外面搬磚，
吃飽了的時候上了盤南瓜餅，
昨晚忍不住，
就又做了一盤。
南瓜餅這東西真是不吃還好，
一吃就忍不住！
胃消化不好的少吃點啊，
這是糯米做的！
金光閃閃的南瓜餅！
食 材
南瓜500g
糯米粉500g
糖3瓷勺
調料平勺：調味罐配的小勺子平勺 約5g
瓷勺：家用的喝湯陶瓷勺平勺 約10~15ml
分量可自行調整 但不建議新手調整
做 法
南瓜切片或者塊上鍋蒸熟（蒸軟即可）
盛到碗中， 趁熱壓碎， 放置溫熱後加入糖
分次加入糯米粉，
用筷子攪拌均勻， 再用刮刀拌勻。
手上抹少許油，
把攪拌好的南瓜粉團取一小節揉成團狀
再壓扁。
鍋裡放2瓷勺油
放入南瓜餅煎制到兩面金黃就可以啦！
兩面微焦， 裝盤！
金光閃閃~ 放光芒！！！
從此媽媽再也不用擔心我饞南瓜餅了！
要點
糖可以多放點， 甜一點好吃。
南瓜用大南瓜會很香。