►現在正是鮮蓮子上市的時候， 滋補養生營養高， 現在不吃等何時。 那麼今天， 就捎帶著把鮮蓮子和幹蓮子， 一併介紹。
如果說鮮蓮子尚算果，
1、蓮心：
蓮心就是我們常說的帶苦味的心。 它雖然小小根但是功效卻不小， 它最重要的就是降血壓、除心火， 整天用腦者用蓮子心泡茶能有效提高工作效率， 提高記憶力。 常用蓮子心泡茶， 能養心益智， 調整元氣， 解毒清心火。
2、蓮房：
是蓮蓬中包裹蓮子的部分， 雖然看著是沒用的部分， 但是用它煮水喝可以有效預防糖尿病。
材料：銀耳、枸杞、蓮子、冰糖
做法：
1、將銀耳、蓮子、枸杞用水泡2個小時
2、將泡好的銀耳去蒂， 掰成小朵放入鍋中， 加水， 大火煮開後轉小火煮至起膠。
3、放入其餘原料， 加冰糖文火燉煮1小時左右。
小貼士：如用高壓鍋， 所有材料一起放入， 大火燒至起蒸汽後開小火燉30分鐘左右即可。
原料： 木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。
做法：
1、將原料洗淨切小塊， 蓮子泡發蒸熟， 銀耳泡發撕小塊。
2、將原料放入開水中煮半小時， 放入牛奶和木瓜最後放入百合即可， 裝入湯盤用薄荷葉點綴。
原料：排骨800克，花生50克，蓮子10個，生薑2片
做法：
1.排骨焯水，去汙血。
2.把焯好水的排骨放入砂鍋中加花生和蓮子。
3.加入生薑片。
4.倒入適量的水。
5.大火煮開，轉小火慢煲90分鐘左右加鹽。
6．出鍋時加點雞精調味即可出鍋。
小貼士：加水時水一定要高於排骨。蓮子和花生可以提前泡一下，煮出來後才會軟爛。
三口山養生商城幹蓮子粒大圓潤，香糯爽口，益心補腎，健脾止瀉，是養心安神、清心祛斑的最佳選擇。
原料：排骨800克，花生50克，蓮子10個，生薑2片
做法：
1.排骨焯水，去汙血。
2.把焯好水的排骨放入砂鍋中加花生和蓮子。
3.加入生薑片。
4.倒入適量的水。
5.大火煮開，轉小火慢煲90分鐘左右加鹽。
6．出鍋時加點雞精調味即可出鍋。
小貼士：加水時水一定要高於排骨。蓮子和花生可以提前泡一下，煮出來後才會軟爛。
三口山養生商城幹蓮子粒大圓潤，香糯爽口，益心補腎，健脾止瀉，是養心安神、清心祛斑的最佳選擇。