主料
大肉(適量)， 土豆(適量)， 咖喱(適量)
輔料
紅椒(適量)， 圓菇(適量)
廚具
蒸鍋、平底鍋、炒鍋
步驟
1、：紅椒切成菱形， 蔥切碎。
2、土豆刨去皮洗乾淨， 切成小滾刀塊， 還有圓菇。
3、倒入蔥薑蒜爆香。 炒鍋倒油， 倒入五花肉翻炒。
4、倒入老抽、食鹽、十三香翻炒均勻。
5、加入土豆塊和園菇， 翻炒均勻。
6、炒均勻後倒水中火燜五六分鐘。
7、土豆軟啦， 再加入咖喱融化開。
8、翻炒均勻， 加入紅椒， 調味出鍋。 盛上米飯， 將做好的咖喱土豆等澆在米飯上即可。
主料
大肉(適量)， 土豆(適量)， 咖喱(適量)
輔料
紅椒(適量)， 圓菇(適量)
廚具
蒸鍋、平底鍋、炒鍋
步驟
1、：紅椒切成菱形， 蔥切碎。
2、土豆刨去皮洗乾淨， 切成小滾刀塊， 還有圓菇。
3、倒入蔥薑蒜爆香。 炒鍋倒油， 倒入五花肉翻炒。
4、倒入老抽、食鹽、十三香翻炒均勻。
5、加入土豆塊和園菇， 翻炒均勻。
6、炒均勻後倒水中火燜五六分鐘。
7、土豆軟啦， 再加入咖喱融化開。
8、翻炒均勻， 加入紅椒， 調味出鍋。 盛上米飯， 將做好的咖喱土豆等澆在米飯上即可。