上班沒時間做飯？
不想吃外賣？
今天小圈帶給大家自製一種醬料
自己就能做出美味的叉燒
跟著小圈進廚房咯~
驚喜要來臨！
@拾光機
美食達人
“大廚”檔案
一位90後美食愛好者， 通過自己的奇思妙想， 不斷創新、不斷嘗試、不斷挑戰做出一道道味美可口營養快手美食！
新奇特做法， 帶你感受不一樣的叉燒肉！
自製叉燒
食材：
豬肉 1000g
白糖 80g
醬油 40g
食鹽 16g
米酒或料酒 30g
大蒜 5粒
耗油 3湯匙
五香粉 0.25湯匙
芝麻醬 2湯匙
耗時大概6分鐘
給你兩個必看的理由
1
揭秘叉燒配方， 幾種普通調料配出店裡才能買到的叉燒口味。
2
省時間；不動火， 還大大減少叉燒的烹飪時間。
操作步驟
大蒜剁成蒜蓉；白糖、醬油、食鹽、米酒、蠔油、芝麻醬以及五香粉混合成叉燒醬；
豬肉切2釐米厚的片狀， 加蒜蓉和叉燒醬醃制30分鐘以上；
叉燒放進微波碗， 加蓋中高火叮6分鐘；
今天教大家做的這道簡單的美味佳餚
就變成下面醬紫啦~
做好的叉燒上桌咯！
快來喊家人們開飯啦~
小貼士
1. 為了方便計算用量， 小圈給的是2斤肉的配方
2. 6分鐘的微波時間可以做2塊叉燒肉；
end
明日更精彩
驚喜不斷！好吃不停~
明天小圈繼續為大家上菜！
精彩不斷， 敬請期待~
主編 | 關芳
策劃 | 雷蕭宇
編輯 | 雷蕭宇
維護 | 雷蕭宇
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編輯 | 雷蕭宇
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