最近豆瓣上有個帖子引起了很多網友關注：有一位女士在懷孕期間做了六次腰部穿刺， 打了近300次吊瓶， 吃了十幾盒打蟲藥， 因為藥物和激素作用導致身體變形， 最後被迫進行了藥物人流！而引起這次悲劇的原因要一直追溯到該網友今年2月底的蜜月旅行， 在此期間誤食福壽螺， 導致寄生蟲入侵腦部。 很多看到這篇帖子的一些網友感到十分恐懼：我也吃過福壽螺， 會不會也有危險？
吃福壽螺感染寄生蟲不稀奇
簋街向來是北京飲食流行的風向標。 2000年前後， 有三種美食風靡了整個京城， 正是香辣蟹、小龍蝦、福壽螺。
由於發病在吃福壽螺後1-2個月， 不少消費者發票、收據等憑證丟失， 最終沒有得到應有的補償。 事實上， 淡水水產攜帶寄生蟲並不稀奇， 福壽螺攜帶寄生蟲也很正常。 在自然狀態下， 蛙、螺、魚、蝦是寄生蟲常見的中間宿主， 比如大家最熟悉的釘螺和血吸蟲的關係。
福壽螺的特點導致加熱不徹底
造成寄生蟲病的關鍵並不是福壽螺， 而是加工方式， 主要就是生食或半生食。 比如廣東、廣西最常見的寄生蟲病是肝吸蟲病， 就是吃淡水魚生造成的， 在順德特別普遍。
寄生蟲的生命力是很有限的，
然而相比其他的中間宿主， 福壽螺的結構可能使它更危險：螺殼堅硬、厚實， 螺口有硬的角質蓋子， 因此湯汁很難進入螺肉；螺內的螺旋形構造像迷宮一樣， 不利於熱量的傳導；福壽螺的個頭本來也比較大， 也不太容易燒透。 因此福壽螺不是不能吃， 而是要多燒一會兒。
但是因為螺的肉質比較老， 如果煮的時間太長， 可能嚼起來都費勁， 這也造成餐館更傾向於少燒一會兒。
福壽螺屬於入侵物種
儘管把寄生蟲病都賴在福壽螺身上不公平， 但它確實不是個好東西。
上世紀80年代左右， 人們把福壽螺從南美引進， 開始是想作為水產養殖， 同時也可以作為其他水產的飼料。
沒想到它的繁殖力太強， 且缺乏天敵， 結果氾濫成災， 在稻田裡面吃稻子的根莖， 造成減產。 它對生態的破壞也很大， 因為本土的一些螺類競爭不過它， 它成了不折不扣的入侵物種。 還有一些“愛心人士”根本不瞭解生態環境， 把福壽螺當作放生動物， 播撒到祖國大江南北，