先談談酒吧：來自西班牙的一份報告稱， 學者對35名平均年齡38歲且不抽煙的西班牙女性進行了調查研究：適量飲用紅、或白葡萄酒（每天6.8盎司或兩杯）對她們的影響。
跟其它受控醫學實驗一樣， 該研究為每名女性提供推薦用量的紅或白葡萄酒， 以四星期為一週期， 每週期之間有為期四星期的無酒日。
資料結果表明， 通過與基準期對比， 適量的飲用紅或白葡萄酒可提升血清中高密度脂蛋白（HDL）膽固醇（即通常所稱的‘好’膽固醇）的含量， 即表明其具有保護心臟的功效。
同樣的， 經過兩種酒的飲用期後， 測試者血清中的白細胞介素-6和高敏C-反應蛋白濃度（兩者都是慢性炎症的標誌物）顯著降低。
研究人員補充說， 對於有關其它心臟健康的標誌物而言， 紅葡萄酒稍微比白葡萄酒更具有益的作用。 西班牙研究組研究得出結論， “有科學根據的嚴密的證據”證明， 攝入適量的酒可以幫助女性預防輕度炎症， 從而有助保持心臟健康。
此項研究為那些探究紅葡萄酒和白葡萄酒都有助預防心臟疾病的機制的諸多研究增添了新的內涵， 如果你一天給女人一杯半葡萄酒， 這會大大改善她們的炎症， 而且紅葡萄酒比白葡萄酒的效果要稍微好一點。
還有許多研究證明了葡萄酒對男人也同樣有保養效果， 只是攝入量需大一些。
下面，
這項研究的目的是想看看維生素D的水準與衰老跡象之間是否有聯繫。
除了測量像C-活性蛋白的與炎症有關的分子的血液水準外， 研究人員還測量了女性的DNA上一部分叫做端粒的區域的長度。
其他人的研究表明端粒比一個人的實際年齡更適合作為一種生物年齡標示物。 更長的端粒代表了更低水準的炎症。
可以肯定的是， 研究資料表明， 在血液迴圈中更高水準的維生素D和較長的端粒有關。 最低濃度的維生素C和最高濃度的C-反應蛋白女性的端粒很短，
最佳的維生素D的狀態會在衰老的過程中起到有利方面的作用。 研究人員總結道， 但這一說法需要更多的實驗證明。
同時， 健康專家還提醒過度暴露于陽光下會有得皮膚癌的危險， 而且飲酒過多也會在很多方面對身體產生傷害。