不少12—20歲的少女， 常常有情緒不穩定、注意力不集中的表現， 以至於經常引起父母的焦慮， 更有甚者， 影響學業和工作。
說起來你恐怕不太相信， 這種現象竟然有很大一部分原因是因為少女體內缺鐵造成的。 原來少女時期因為身體生長發育比較快， 體內鐵需求量增多， 加之少女由於月經來潮的生理原因造成鐵的丟失， 因此食物中的鐵攝入則相對不足， 所以少女體內缺鐵也就很自然了。 美國醫生在研究中發現， 青春期人體需鐵量是每日18毫克， 女孩子普遍缺鐵， 根據測算， 少女每月一次的月經， 平均丟失30毫克鐵，
補鐵的方法很多， 有食補和補充鐵製劑， 食補簡便易行， 一般只需多吃些含鐵量豐富的食物即可， 如紫菜、豬肝、海帶、黑木耳等， 比如黑木耳每100克含鐵185毫克， 一天只要10克黑木耳即可。 這裡需要提醒的是：食補最好多吃一些動物性食品， 如動物肝臟、肉類、魚類等；而植物性食物中如油菜、菠菜、韭菜等含鐵量比較豐富， 但植物性食物的鐵吸收率一般比較低， 多在10%以下。 如補充鐵劑應遵醫囑。