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講真,沒有什麼是一隻微波爐不能搞定的

微波爐最早的名稱是

“爆米花和熱團加熱器”(Popcorn and Hot Pockets Warmer),

它的發明源自一個武器研發項目,

最早上市的微波爐大約有1.8米高, 重約340公斤。

隨著技術革新, 微波爐變得越來越小巧、多功能和便捷,

並成為我們日常生活中非常重要的一部分,

至少, 如果沒有它, 懶癌將成為不治之症。

榨果汁——將柑橘類水果刺破, 掀蓋加熱15-20秒, 放置1-2分鐘後用手搓, 切開即可榨出果汁。 食物複脆——餅乾、瓜子、花生等被氧化後, 微波爐轉一下可恢復香脆。

番茄剝皮——番茄底部劃一個十字口, 微波加熱1分鐘, 皮易剝。 還適用於大蒜、桃子。 切洋蔥不流淚——切掉洋蔥頭尾放進微波爐,

最大功率轉30秒。

處理幹麵包——用完全濕潤的廚房紙包裹麵包, 然後放進微波爐高火加熱10秒。 香菇木耳泡發——把香菇或木耳等乾貨加入適量水後放入微波爐, 加熱3分鐘即可泡發。

剝板栗種皮——剝掉外殼的栗子用微波爐轉一下, 趁熱一搓, 種(內)皮就很容易搓掉了。 抹布除異味——廚房裡有異味的抹布, 用水沖洗後用微波爐加熱1-2分鐘便可徹底消毒。

發麵團——麵團置於大碗中覆上保鮮膜, 微波時後面放一杯8盎司的水, 最低火候加熱3分鐘後, 放置3分鐘;再加熱3分鐘, 放6分鐘即可。 消毒餐具——將餐具用濕毛巾包起來, 微波中高火1~3分鐘, 再用清水洗一遍, 金屬和仿瓷廚具除外。

除了這些廚房裡搭把手的活兒, 微波爐完全可以成為廚房大拿,

獨立完成一餐飯, 不管是主食、菜品、甜點還是小零食。

【微波爐煮飯】

煮飯不是電飯煲的專屬, 微波爐一樣可以做到, 只要掌握好一些小技巧, 就可以蒸出綿軟香甜的大米飯了。

食材:米、水

1.淘好米, 將米浸泡20分鐘左右比例控制在1:1.5

2.將浸泡好米的容器蓋上蓋(需要有透氣孔)放入微波爐,

高火5分鐘, 然後燜5分鐘

3.用中火10分鐘, 燜15分鐘後取出

【微波爐煎蛋】

雖然口味上沒有煎出來的好吃, 但是沒有煎炸過程的煎蛋吃起來更健康, 對於上班族來說, 可以在早上迅速做一個煎蛋, 還省去了刷鍋的麻煩, 是非常實用的小技能。

材料:雞蛋、食用油

1. 在盤中倒入適量油, 並塗抹均勻

2. 打入雞蛋

3. 用筷子戳10下, 以防爆炸

4. 微波1分多鐘即可

【微波爐煎蛋】

在家想吃烤雞翅, 但又沒有烤箱, 萬能的微波爐君可以幫你實現願望, 既沒有煙熏霧繚的煩惱, 又沒有失敗的風險。

材料:雞翅、食用油、蜂蜜、醃料

1. 雞翅洗淨以後切幾刀

2. 用調料醃制1小時

3. 抹上油, 刷上蜂蜜後放入微波爐高火5分鐘

【微波爐牛軋糖】

神奇到有點像在變魔術的, 但又特別簡單的製作方法, 在《爸爸去哪兒》第二季中, 孫莉就是用這個方法, 給多多製作牛軋糖的。 其中的花生仁還可以替換成杏仁、核桃仁等堅果。

材料:棉花糖100g、奶粉50g、熟花生仁45g

1. 熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。

2. 棉花糖用微波爐中高火微1分鐘。

3. 把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻, 速度一定要快。

4. 攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。

5. 趁熱整成長方形,

晾涼後放到冰箱裡冷藏一兩個小時, 讓它徹底變硬。

6. 在案板上撒一點奶粉, 把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

(奶粉的量一定要加足, 否則成品會很粘難成型。 )

【微波爐杯子蛋糕】

5分鐘內就能搞定的甜點, 零基礎零難度, 這樣的早餐誰都想要來一杯。

材料:雞蛋1個、低筋麵粉或蛋糕粉4勺、

泡打粉半平勺、糖適量、1勺可哥粉可選

1. 準備一隻可微波加熱的馬克杯, 加入4勺麵粉、半勺泡打粉

和適量糖, 也可加入1勺可哥粉。

2. 將粉末攪拌均勻, 並加入雞蛋, 攪拌均勻

3. 放入微波爐中火或高火2分鐘

擺放位置

清潔方法

在微波爐專用玻璃盆中注入半盆水, 然後加入半勺白醋, 在中火加熱模式下, 設定5分鐘, 白醋和水經過加熱會產生蒸汽,

附著在微波爐內部四周。 用紙巾輕輕擦拭微波爐內壁, 髒東西非常輕易的就被擦拭了下來, 建議每2-3周徹底清洗一次。

錫箔紙

帶殼的雞蛋

不銹鋼或鐵製品

帶殼的板栗

辣椒

葡萄

密封帶盒牛奶

非微波使用塑膠容器

加熱至半熟的肉類

油炸食物

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