這是一次閑來無事搞的喝啤酒小活動, 本想湊個七八個人, 但大家時間不固定, 最後只有4人參加。
需要強調的是, 雖然活動名為喝啤酒, 但幾人都不是專業品酒師, 甚至平時都很少喝酒, 所以和介紹菜品一樣, 只是對各家啤酒的量和味道作個簡單的對比, 只是個人搞的一個小活動, 不算專業鑒賞, 一切只為了娛樂。
——市中區人民路紮啤試喝記。
本次紮啤的試喝物件分別為人民路的和平燒烤、蘭庭飯店、夜貓啤酒屋以及巴特爾燒烤。
其實開始還想著把菜圃納入計畫中, 但由於四場之後時間太晚, 最後不得不忍痛割愛。
為了不讓大家多花錢, 所以此次也都是各自在家吃飽後單純的試喝活動, 也就是說到了人家店面只點啤酒, 其他的什麼都不要。
出於人道主義關懷, 我在去之前也準備了一些酒肴, 分別為幾根黃瓜, 五香花生和幾個豆腐皮。
當然, 這次最大的亮點莫過於為了此次活動專程從網上買的茶缸子, 買的時候挑了個最大的, 真沒想到竟會這麼大, 12CM高的缸子容量達到了1斤2兩左右, 可謂相當能裝。
幾個人就這麼拎著酒肴, 拿著茶缸子, 一路走, 一路喝。
活動從人民路的西面開始進行, 第一處便是和平燒烤, 關於此處, 之前小文曾經提到過, 但並未對該店的啤酒進行過介紹。
據店老闆說,他店的紮啤來自青島五廠製作,1.5L的紮啤售價25元,倒入茶缸後,啤酒平均位於缸子的四分之三位置。
和平燒烤的紮啤味道比較中和,能覺出有一點點甜,口感較凝聚,苦味較輕,但啤酒的溫度稍高,放置二十多分鐘,喝起來就不冰口,有些人可能覺得不是很爽。
喝完抬腿閃人,幾人有說有笑輾轉第二家,蘭庭飯店,這家飯店門口的桌子只有三張,服務員見我們拎著東西前來,露出了相當驚訝的表情,而當聽得我們只要啤酒時,更是覺得有些不可思議,對我們的目的很是好奇。
蘭庭的啤酒用傳統的紮啤杯盛裝,一杯1L,售價16元, 倒入茶缸,分別在茶缸一半的位置。
此處的啤酒入口後的苦味兒重,很重,不知這種苦味算不算麥芽的香氣,但喝到後因兒還是能感到一絲甘甜,但這種霎那間的苦味還是十分有個性。
10分鐘,喝完各自拎著東西繼續往東走,沒想到旁邊兒的灰太狼竟然沒有紮啤,走了幾百米,就來到了傳說中的夜貓。
夜貓的生意很火爆,以至於到的時候門口只剩了兩三張桌子,一行4人坐下,又向服務員要了1.5L的啤酒,她答應了一聲,但隔了好久才把啤酒拿出來。
也不知為啥,夜貓的1.5L比起和平燒烤少了一些,比蘭庭的1L實際上也沒多多少,此處1.5L的價格為20元。
但份量少歸少,夜貓紮啤的溫度那可是相當相當的涼,涼到你甚至都覺得無法入嘴,喝一些不僅紮牙,連食道和胃部都能覺出相當的冰感,以至於都有些疼痛感,可謂是超級超級涼。
由於喝到此處大家都帶了一些酒意,再加上啤酒的溫度實在是太涼,所以進行的就稍微慢了一些,味蕾上也稍顯麻木了一些,所以至於夜貓的啤酒,也不知該說點兒啥。
但那些想嘗試夏日冰爽的小夥伴們,夜貓絕對不會讓你失望。
在夜貓待了好一會兒,四人才有繼續往東來到了巴特爾燒烤,此處的燒烤店不提供接裝的散啤,只有10L的紮啤桶和小企鵝。由於實在是無法容納10L,所以幾人就要了個小企鵝。
這種紮啤外面摸著很涼,但裡面其實並不如此,但紮啤的容量顯然比和平燒烤的1.5L多了不少,自然比夜貓多的更多。
巴特爾的小企鵝紮啤入嘴後口感明顯發散,酒味兒也很淡,從某種意義上說可以說這個啤酒更鮮,但喝起來總覺得差了這麼些意思,適合那些肚量大,只希望借著冰涼啤酒消暑的食客。
另外,2L18元的價格可是這四家中性價比最高的。
最後加入隊伍的阿蠻
總體來說,算是一次私下裡的小活動吧,就像開頭說的,只是為了娛樂。
就在今日下午偶然得知,也許是由於季節因素,薛城的那個青島啤酒廠的紮啤明日即將停產,也就是宣佈今夏的紮啤季就這麼過去了?
消息只是聽說,不過可信度應該是挺高的。
這就是本次小文的全部內容,來自棗莊市市中區人民路上的幾家紮啤。最後,還得向各位請教,何為最正宗的紮啤?
小文作者 胖哥
圖片提供 Editor.馮FirstVision
2017.8.23
據店老闆說,他店的紮啤來自青島五廠製作,1.5L的紮啤售價25元,倒入茶缸後,啤酒平均位於缸子的四分之三位置。
和平燒烤的紮啤味道比較中和,能覺出有一點點甜,口感較凝聚,苦味較輕,但啤酒的溫度稍高,放置二十多分鐘,喝起來就不冰口,有些人可能覺得不是很爽。
喝完抬腿閃人,幾人有說有笑輾轉第二家,蘭庭飯店,這家飯店門口的桌子只有三張,服務員見我們拎著東西前來,露出了相當驚訝的表情,而當聽得我們只要啤酒時,更是覺得有些不可思議,對我們的目的很是好奇。
蘭庭的啤酒用傳統的紮啤杯盛裝,一杯1L,售價16元, 倒入茶缸,分別在茶缸一半的位置。
此處的啤酒入口後的苦味兒重,很重,不知這種苦味算不算麥芽的香氣,但喝到後因兒還是能感到一絲甘甜,但這種霎那間的苦味還是十分有個性。
10分鐘,喝完各自拎著東西繼續往東走,沒想到旁邊兒的灰太狼竟然沒有紮啤,走了幾百米,就來到了傳說中的夜貓。
夜貓的生意很火爆,以至於到的時候門口只剩了兩三張桌子,一行4人坐下,又向服務員要了1.5L的啤酒,她答應了一聲,但隔了好久才把啤酒拿出來。
也不知為啥,夜貓的1.5L比起和平燒烤少了一些,比蘭庭的1L實際上也沒多多少,此處1.5L的價格為20元。
但份量少歸少,夜貓紮啤的溫度那可是相當相當的涼,涼到你甚至都覺得無法入嘴,喝一些不僅紮牙,連食道和胃部都能覺出相當的冰感,以至於都有些疼痛感,可謂是超級超級涼。
由於喝到此處大家都帶了一些酒意,再加上啤酒的溫度實在是太涼,所以進行的就稍微慢了一些,味蕾上也稍顯麻木了一些,所以至於夜貓的啤酒,也不知該說點兒啥。
但那些想嘗試夏日冰爽的小夥伴們,夜貓絕對不會讓你失望。
在夜貓待了好一會兒,四人才有繼續往東來到了巴特爾燒烤,此處的燒烤店不提供接裝的散啤,只有10L的紮啤桶和小企鵝。由於實在是無法容納10L,所以幾人就要了個小企鵝。
這種紮啤外面摸著很涼,但裡面其實並不如此,但紮啤的容量顯然比和平燒烤的1.5L多了不少,自然比夜貓多的更多。
巴特爾的小企鵝紮啤入嘴後口感明顯發散,酒味兒也很淡,從某種意義上說可以說這個啤酒更鮮,但喝起來總覺得差了這麼些意思,適合那些肚量大,只希望借著冰涼啤酒消暑的食客。
另外,2L18元的價格可是這四家中性價比最高的。
最後加入隊伍的阿蠻
總體來說,算是一次私下裡的小活動吧,就像開頭說的,只是為了娛樂。
就在今日下午偶然得知,也許是由於季節因素,薛城的那個青島啤酒廠的紮啤明日即將停產,也就是宣佈今夏的紮啤季就這麼過去了?
消息只是聽說,不過可信度應該是挺高的。
這就是本次小文的全部內容,來自棗莊市市中區人民路上的幾家紮啤。最後,還得向各位請教,何為最正宗的紮啤?
小文作者 胖哥
圖片提供 Editor.馮FirstVision
2017.8.23