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棗莊胖哥試吃——掃蕩人民路紮啤

這是一次閑來無事搞的喝啤酒小活動, 本想湊個七八個人, 但大家時間不固定, 最後只有4人參加。

需要強調的是, 雖然活動名為喝啤酒, 但幾人都不是專業品酒師, 甚至平時都很少喝酒, 所以和介紹菜品一樣, 只是對各家啤酒的量和味道作個簡單的對比, 只是個人搞的一個小活動, 不算專業鑒賞, 一切只為了娛樂。

——市中區人民路紮啤試喝記。

本次紮啤的試喝物件分別為人民路的和平燒烤、蘭庭飯店、夜貓啤酒屋以及巴特爾燒烤。

其實開始還想著把菜圃納入計畫中, 但由於四場之後時間太晚, 最後不得不忍痛割愛。

為了不讓大家多花錢, 所以此次也都是各自在家吃飽後單純的試喝活動, 也就是說到了人家店面只點啤酒, 其他的什麼都不要。

出於人道主義關懷, 我在去之前也準備了一些酒肴, 分別為幾根黃瓜, 五香花生和幾個豆腐皮。

當然, 這次最大的亮點莫過於為了此次活動專程從網上買的茶缸子, 買的時候挑了個最大的, 真沒想到竟會這麼大, 12CM高的缸子容量達到了1斤2兩左右, 可謂相當能裝。

幾個人就這麼拎著酒肴, 拿著茶缸子, 一路走, 一路喝。

活動從人民路的西面開始進行, 第一處便是和平燒烤, 關於此處, 之前小文曾經提到過, 但並未對該店的啤酒進行過介紹。

據店老闆說,他店的紮啤來自青島五廠製作,1.5L的紮啤售價25元,倒入茶缸後,啤酒平均位於缸子的四分之三位置。

和平燒烤的紮啤味道比較中和,能覺出有一點點甜,口感較凝聚,苦味較輕,但啤酒的溫度稍高,放置二十多分鐘,喝起來就不冰口,有些人可能覺得不是很爽。

喝完抬腿閃人,幾人有說有笑輾轉第二家,蘭庭飯店,這家飯店門口的桌子只有三張,服務員見我們拎著東西前來,露出了相當驚訝的表情,而當聽得我們只要啤酒時,更是覺得有些不可思議,對我們的目的很是好奇。

蘭庭的啤酒用傳統的紮啤杯盛裝,一杯1L,售價16元, 倒入茶缸,分別在茶缸一半的位置。

此處的啤酒入口後的苦味兒重,很重,不知這種苦味算不算麥芽的香氣,但喝到後因兒還是能感到一絲甘甜,但這種霎那間的苦味還是十分有個性。

10分鐘,喝完各自拎著東西繼續往東走,沒想到旁邊兒的灰太狼竟然沒有紮啤,走了幾百米,就來到了傳說中的夜貓。

夜貓的生意很火爆,以至於到的時候門口只剩了兩三張桌子,一行4人坐下,又向服務員要了1.5L的啤酒,她答應了一聲,但隔了好久才把啤酒拿出來。

也不知為啥,夜貓的1.5L比起和平燒烤少了一些,比蘭庭的1L實際上也沒多多少,此處1.5L的價格為20元。

但份量少歸少,夜貓紮啤的溫度那可是相當相當的涼,涼到你甚至都覺得無法入嘴,喝一些不僅紮牙,連食道和胃部都能覺出相當的冰感,以至於都有些疼痛感,可謂是超級超級涼。

由於喝到此處大家都帶了一些酒意,再加上啤酒的溫度實在是太涼,所以進行的就稍微慢了一些,味蕾上也稍顯麻木了一些,所以至於夜貓的啤酒,也不知該說點兒啥。

但那些想嘗試夏日冰爽的小夥伴們,夜貓絕對不會讓你失望。

在夜貓待了好一會兒,四人才有繼續往東來到了巴特爾燒烤,此處的燒烤店不提供接裝的散啤,只有10L的紮啤桶和小企鵝。由於實在是無法容納10L,所以幾人就要了個小企鵝。

這種紮啤外面摸著很涼,但裡面其實並不如此,但紮啤的容量顯然比和平燒烤的1.5L多了不少,自然比夜貓多的更多。

巴特爾的小企鵝紮啤入嘴後口感明顯發散,酒味兒也很淡,從某種意義上說可以說這個啤酒更鮮,但喝起來總覺得差了這麼些意思,適合那些肚量大,只希望借著冰涼啤酒消暑的食客。

另外,2L18元的價格可是這四家中性價比最高的。

最後加入隊伍的阿蠻

總體來說,算是一次私下裡的小活動吧,就像開頭說的,只是為了娛樂。

就在今日下午偶然得知,也許是由於季節因素,薛城的那個青島啤酒廠的紮啤明日即將停產,也就是宣佈今夏的紮啤季就這麼過去了?

消息只是聽說,不過可信度應該是挺高的。

這就是本次小文的全部內容,來自棗莊市市中區人民路上的幾家紮啤。最後,還得向各位請教,何為最正宗的紮啤?

小文作者 胖哥

圖片提供 Editor.馮FirstVision

2017.8.23

據店老闆說,他店的紮啤來自青島五廠製作,1.5L的紮啤售價25元,倒入茶缸後,啤酒平均位於缸子的四分之三位置。

和平燒烤的紮啤味道比較中和,能覺出有一點點甜,口感較凝聚,苦味較輕,但啤酒的溫度稍高,放置二十多分鐘,喝起來就不冰口,有些人可能覺得不是很爽。

喝完抬腿閃人,幾人有說有笑輾轉第二家,蘭庭飯店,這家飯店門口的桌子只有三張,服務員見我們拎著東西前來,露出了相當驚訝的表情,而當聽得我們只要啤酒時,更是覺得有些不可思議,對我們的目的很是好奇。

蘭庭的啤酒用傳統的紮啤杯盛裝,一杯1L,售價16元, 倒入茶缸,分別在茶缸一半的位置。

此處的啤酒入口後的苦味兒重,很重,不知這種苦味算不算麥芽的香氣,但喝到後因兒還是能感到一絲甘甜,但這種霎那間的苦味還是十分有個性。

10分鐘,喝完各自拎著東西繼續往東走,沒想到旁邊兒的灰太狼竟然沒有紮啤,走了幾百米,就來到了傳說中的夜貓。

夜貓的生意很火爆,以至於到的時候門口只剩了兩三張桌子,一行4人坐下,又向服務員要了1.5L的啤酒,她答應了一聲,但隔了好久才把啤酒拿出來。

也不知為啥,夜貓的1.5L比起和平燒烤少了一些,比蘭庭的1L實際上也沒多多少,此處1.5L的價格為20元。

但份量少歸少,夜貓紮啤的溫度那可是相當相當的涼,涼到你甚至都覺得無法入嘴,喝一些不僅紮牙,連食道和胃部都能覺出相當的冰感,以至於都有些疼痛感,可謂是超級超級涼。

由於喝到此處大家都帶了一些酒意,再加上啤酒的溫度實在是太涼,所以進行的就稍微慢了一些,味蕾上也稍顯麻木了一些,所以至於夜貓的啤酒,也不知該說點兒啥。

但那些想嘗試夏日冰爽的小夥伴們,夜貓絕對不會讓你失望。

在夜貓待了好一會兒,四人才有繼續往東來到了巴特爾燒烤,此處的燒烤店不提供接裝的散啤,只有10L的紮啤桶和小企鵝。由於實在是無法容納10L,所以幾人就要了個小企鵝。

這種紮啤外面摸著很涼,但裡面其實並不如此,但紮啤的容量顯然比和平燒烤的1.5L多了不少,自然比夜貓多的更多。

巴特爾的小企鵝紮啤入嘴後口感明顯發散,酒味兒也很淡,從某種意義上說可以說這個啤酒更鮮,但喝起來總覺得差了這麼些意思,適合那些肚量大,只希望借著冰涼啤酒消暑的食客。

另外,2L18元的價格可是這四家中性價比最高的。

最後加入隊伍的阿蠻

總體來說,算是一次私下裡的小活動吧,就像開頭說的,只是為了娛樂。

就在今日下午偶然得知,也許是由於季節因素,薛城的那個青島啤酒廠的紮啤明日即將停產,也就是宣佈今夏的紮啤季就這麼過去了?

消息只是聽說,不過可信度應該是挺高的。

這就是本次小文的全部內容,來自棗莊市市中區人民路上的幾家紮啤。最後,還得向各位請教,何為最正宗的紮啤?

小文作者 胖哥

圖片提供 Editor.馮FirstVision

2017.8.23

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