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真的有麵包不用揉面不用發酵?還簡單快手不到半小時搞定!

現在私房那麼火, 大家都喜歡自製的美食, 主要圖的是一個健康, 但是也總有人抱怨私房賣的貴, 那不如試試動手做一個?看著別人做得好, 自己也心癢想做, 但是嫌麻煩?又要買這個原材料又多, 感覺做一次半次的太浪費?特別是麵包, 手揉費勁, 家裡又不一定有麵包機, 那有沒有省事的、不用揉面不用等待發酵的麵包呢?

那這款麻薯麵包你就真的不能錯過了!我直接用麻薯預拌粉超輕鬆就能做出來, 其他的材料也是平時廚房都有的, 我還特別加入了香蔥, 咸甜適中的口味和Q彈有嚼勁, 我自己都能一口氣吃上好幾個, 一做完就真的被家人搶光了!如果你不喜歡蔥, 換成蔓越莓做成甜的也OK, 反正自己做的就是那麼隨性!

材料:麻薯麵包預拌粉100克, 全蛋液40克, 玉米油20克, 水30克, 鹽1克, 蔥末4克

步驟:

1、蛋液、油和水放入到盆裡。

2、用電動打蛋器1檔打發20秒左右, 打至起密集的泡泡。

3、將麻薯麵包預拌粉倒入。

4、用打蛋器攪拌頭劃圈攪拌幾下, 再啟動電源攪拌幾秒, 不見乾粉。

5、將蔥末倒入。 (蔥末提前放入到烤箱用100度烘烤幹即可)

6、用刮刀拌均勻, 再用打蛋器攪拌幾秒。

7、將做好的麵糊放入到裱花袋裡。

8、擠到不粘烤盤上。

9、放入到提前預熱到170度的東菱岩烤烤箱倒數第二層,烘烤23分鐘。

10、烘烤十分鐘左右就可以看到麵糊已經膨脹起來了,真的快手又簡單啊。

TIPS:

1、蔥末需要提前用烤箱烤幹才用。

2、用電動打蛋器打發,會更均勻快速。

3、各型號烤箱脾氣不同,烘烤溫度僅供參考。

如果你喜歡我做的美食,歡迎你在下方和我互動評論,關注訂閱我喔~

7、將做好的麵糊放入到裱花袋裡。

8、擠到不粘烤盤上。

9、放入到提前預熱到170度的東菱岩烤烤箱倒數第二層,烘烤23分鐘。

10、烘烤十分鐘左右就可以看到麵糊已經膨脹起來了,真的快手又簡單啊。

TIPS:

1、蔥末需要提前用烤箱烤幹才用。

2、用電動打蛋器打發,會更均勻快速。

3、各型號烤箱脾氣不同,烘烤溫度僅供參考。

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