醬牛肉的做法
1.牛腱子洗淨
2.冷水下鍋焯水後撈起洗淨
3.準備調料
4.把小茴香和丁香裝入調料代內
5.熱鍋倒油， 溫油下入八角和生薑爆出香味
6.再把牛腱子倒入煸炒出香味
7.倒入黃酒
8.加入生抽和老抽煸炒出香味
9.加入熱炒鮮露
10.加入開水
11.全部倒入電壓鍋內把餘下的調料倒入
12.通電調到牛羊肉檔
13.等電壓鍋時間到能打開後把湯汁全部回到炒鍋內撈清全部調料
14.再把牛腱子回鍋大火一邊收汁一邊把汁水淋在牛腱子上面燒制片刻後熄火
15.等涼透後切片享用
11.全部倒入電壓鍋內把餘下的調料倒入
12.通電調到牛羊肉檔
13.等電壓鍋時間到能打開後把湯汁全部回到炒鍋內撈清全部調料
14.再把牛腱子回鍋大火一邊收汁一邊把汁水淋在牛腱子上面燒制片刻後熄火
15.等涼透後切片享用