家裡有小朋友的可以給孩子嘗試做一下,
非常簡單的。
1.麵粉400克, 發酵粉4克, 溫水250克, 放入麵包機桶裡, 和成發酵麵團;
2.和好之後靜置待其餳發;
3.餳發好的麵團再次揉勻, 分成大小相等的份數;
4.雙匯火腿腸三根, 去掉外衣;(火腿數量自己決定。 )
5.把麵條搓成長條,
6.這是二次餳發好的樣子, 體態明顯圓潤了許多哈;
7.開水上鍋蒸20分鐘即可,關火之後過三分鐘再開蓋取出。(我是蒸到鍋裡之後定時,然後睡著了,成品表面不太完美,但是切面是不錯的,口感也沒得說。)
溫馨提示:
裡面夾裹雙匯烤腸、廣式香腸等都是可以的。
7.開水上鍋蒸20分鐘即可,關火之後過三分鐘再開蓋取出。(我是蒸到鍋裡之後定時,然後睡著了,成品表面不太完美,但是切面是不錯的,口感也沒得說。)
溫馨提示:
裡面夾裹雙匯烤腸、廣式香腸等都是可以的。