燉湯不需要複雜的程式， 放入一堆豐富的食材， 便能燉出一鍋營養美味的湯， 省時又省心。 喝下一碗熱氣騰騰的湯， 就好像褪去了一身的疲憊， 整個人都變得暖洋洋的， 幸福感爆棚。
今天， 要來和麻麻們分享一碗——紅棗桂圓蓮子湯， 這一碗就是經典的“補氣養血的三元湯”， 可以滋養脾胃， 補中益氣。
三元就指：紅棗， 桂圓和蓮子。 紅棗具有補虛益氣， 養血， 健脾和胃等功效。 桂圓又名龍眼， 有養心補血的功效。 蓮子的營養價值較高， 含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物， 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。 這一碗紅棗桂圓蓮子湯寶寶和家裡的大人都可以享用哦。
食材 Ingredients
食材：紅棗 20顆， 桂圓幹 16顆， 蓮子 40顆
調料：無（可加紅糖或白糖做成甜湯）
烹製方法：煮
參考月齡：12個月以上（下面有6-12個月寶寶的吃法）
所需時間：50分鐘
步驟 Steps1. 將所有材料洗乾淨， 蓮子去芯， 不用浸泡。
小貼士：蓮子芯藥用價值是很高， 但性寒， 寶寶腸胃嬌嫩， 要去掉哦。
2. 全部放入燉鍋中， 加入約600毫升的水， 大火煮開， 轉小火煮45分鐘。
小貼士：紅棗桂圓和蓮子一起入鍋煮， 最後湯的味道帶著濃濃的紅棗香。
3. 起鍋可以給孩子直接喝也可少加點糖。 麻麻們可加入適量的紅糖。 一次就做當天的量就好， 喜歡喝， 第二天再燉， 不麻煩的。
4. 這款湯也特別適合麻麻哦， 對冬天手腳冰涼的、生理期後和生產後的麻麻， 特別適合。
小貼士：1歲以下寶寶怎麼喝這碗湯？燉好後， 紅棗去皮去核， 和蓮子一起壓成泥， 6個月就能享用啦， 前提是保證對紅棗和蓮子不過敏哦。