而今天我們就用紅棗來做一道甜品——心太軟。 其實就是香甜的紅棗中， 夾了一層軟糯的糯米， 熱的時候吃軟糯， 涼的時候吃Q彈。 不過小編覺得還是熱的時候好吃。
食材
紅棗、糯米粉 適量、白糖、蜂蜜 適量
步驟
1.將棗提前泡半小時到一小時， 洗淨，
2.將棗一邊切開， 切記一定不要對半切開， 然後用刀在棗核兩邊稍微傾斜切一下， 那棗就輕鬆取出。
3.適量糯米粉加適量白糖，
4.將麵團分成小份，
搓成圓柱形。
5.將糯米麵團夾在棗裡，
稍微捏一下，
整形。
6.夾好糯米團的棗，
上火蒸15分鐘左右。
7.製作糖漿。將水和白糖按2：1的比例混合，大火開1分鐘左右，可以加適量的蜂蜜，淋到擺好的棗上，完成。
7.製作糖漿。將水和白糖按2：1的比例混合，大火開1分鐘左右，可以加適量的蜂蜜，淋到擺好的棗上，完成。