吃了那麼多年米飯， 是不是感覺沒有菜就吃不下去呢？有人會講， 炒飯啊， 那麼， 這樣就很好吃嗎？今天小妖教你一招好吃的鮮蝦炒飯， 百吃不厭哦。
材料 ：鮮蝦適量 米飯適量 雞蛋4個 食用油適量 生薑適量 大蒜適量 醬油適量 香蔥適量
做法
先備好所有食材。 鮮蝦去殼去筋， 雞蛋打散， 蔥切碎， 大火熱鍋， 倒入一勺油， 待油熱好， 倒入蝦仁， 抄到表面變成粉紅色， 蝦肉成半透明狀， 盛出
倒入適量油， 加熱， 先倒入生薑， 炒香， 再倒入大蒜， 一起炒香。 將米飯倒入鍋裡， 和薑蒜一起翻炒均勻。
再倒入攪拌好的雞蛋， 翻炒均勻，
翻炒均勻後， 將蝦仁和香蔥依次倒入， 繼續翻炒， 最後再倒入醬油。 香噴噴的鮮蝦炒飯出鍋了。
小妖說
1、用黃油炒飯令飯更香。
2、炒配料的時候已經調好味道了， 炒飯時就不用加鹽了。