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圓白菜這樣做,簡單美味又好吃,上桌後連湯都不剩!

圓白菜, 一個讓我又愛又恨的食材, 愛它是因為家人真心喜歡吃, 恨他則是因為我兒時家裡的一次種菜經歷, 那時候我家在農村,

有幾畝的菜地, 父親就用它們種了些圓白菜, 結果那一年圓白菜掉價到二分錢一斤都沒人買, 甚至最後白給別人都沒人要的地步, 爸爸是過過苦日子的人, 那麼多菜怎麼捨得扔, 於是我們家裡就幾乎每天都是吃包菜了, 從早到晚連著吃了一個月左右, 不過還好那時候奶奶還在世, 她做飯可是一流, 每次都能做出不一樣的味道來, 今天我就將奶奶以前經常做的一道菜拿出來分享一下, 希望大家喜歡, 好了話不多說上菜譜

原料;圓白菜, 粉條, 豬肉, 蒜

調料;鹽, 醬油, 香油

第一步;將豬肉切成細絲,

圓白菜洗淨改刀成絲, 粉條用冷水泡發至軟, 大蒜去皮切片備用

第二步;鍋中加入適量水燒開然後加入醬油鹽, 接著將粉條下鍋煮至軟和撈出

第三步;鍋中加入底油燒熱然後將肉絲下鍋炒香, 接著下蒜片爆香, 將圓白菜下鍋大火翻炒, 淋少許醬油上色最後將粉條一起下鍋翻炒撒鹽淋香油出鍋即可。

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