陝西有10個省轄市和楊淩農業高新技術產業示範區，
每個地方都有自己的特產，
作為一個老陝人， 你清楚家鄉的特產嗎？
來看看誰家鄉的特產更有特色....
臨潼石榴
臨潼石榴是西安市一大特產。 白居易曾寫詩讚美：“日照血球將滴地， 風翻火焰欲燒人”， 簡直把石榴寫絕了。 凡是來臨潼的中外遊客， 都以能品嘗到這裡出產的石榴為一大快事。
高陵石頭饃
石子饃是陝西名食， 用鵝卵石放入平底鍋燒熱， 取出一半， 放入面餅， 再將另一半燙石子蓋在上面， 加蓋， 上燙下烙， 直至餅熟。 雖餅高低不平， 但因受熱均勻， 不生不焦， 味道很好。
臨潼火晶柿子
果實色紅如火， 果面光澤似水晶說的就是火晶柿子啦。 它的特點是：個小色紅， 晶瑩光亮， 皮薄無核， 果肉密甜。 火晶柿子果實扁圓、吃起來涼甜爽口， 甜而不膩， 味道極佳， 且果皮極易剝離。
雪花糖
雪花糖香甜酥脆， 風味獨特， 具有健胃潤腸、止咳化痰之食療功效。 有民謠唱到：“耀州城四四方。 雪花糖味道香， 能健胃能潤腸， 止咳化痰功效強。 有錢啥不買， 只買雪花糖"。
岐山擀面皮
2011年被認定為中華名小吃的就是寶雞岐山擀面皮了， 口感Q彈有嚼勁， 鹹鮮酸辣相結合說的就是它， 很多外地人也很喜歡呢~
岐山臊子面
臊子面是西北地方漢族傳統麵食，臊子就是肉末的意思。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，吃了一碗又一碗！
眉縣獼猴桃
眉縣地處秦嶺北麓，氣候獨特，太白山融雪水養育了這一方沃土盛產的“眉縣獼猴桃”果型標準、果肉細膩、風味獨特、酸甜爽口、營養豐富。
三原蓼花糖
三原蓼花糖是陝西省三原地區傳統小吃之一。它呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開後，裡面是雪白細膩的蜂窩狀糖心。
永壽沙棘
永壽縣可是陝西省的“沙棘之鄉”，無刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀，既可補充營養，又能提高機體的抗病能力，含有豐富的營養物質。
興平醪糟
醪糟是用糯米發酵，類似酒釀的半流質食品。興平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食潤肺，幫助消化，增進食欲。
蒲城棒棒饃
酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的鹹，後味醇正幹香，特別耐咀嚼。因為棒棒饃是烤出來的，水分很少，便於儲存，攜帶方便。
富平瓊鍋糖
可別小看這一小塊糖，可是白芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陳皮和精細小米做成的，單看這配方，就能想像香味的醇濃~
大荔冬棗
大荔冬棗享有“南荔枝，廟上冬棗”的盛名，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，維生素C的含量可是蘋果的70倍!
大紅袍花椒
韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、品質優良”，是全國品質最好，效益最高，產量最大的優質花椒基地市。享有“中華名椒”的美譽!
水 晶 餅
水晶餅是陝西渭南的名點，作為一種傳統食品具有濃郁的地方風味，體現出“三賢故里”的文化神韻。其中以渭南出產的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。
西鄉天麻
天麻是一種傳統的名貴中藥，藥用歷史有2000多年了，西鄉天麻由於品質好，品種優異，深受外地客商青睞。不僅可作藥用，還可作為飲品食用呢。
城固蜜桔
漢中城固縣自古出“貢桔”，有“桔鄉”的美稱，是世界唯一的“酸甜型”柑橘優生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，並且成熟期早。
漢陽蒸盆
“菜無人嘗，只因蒸盆在”，這話是說蒸盆肉味香，能頂七碟子八碗。蒸盆是漢陰縣漢陽鎮人待貴客的一道菜。他的特點是，整雞整蹄，見筷骨散，湯汁紅黃，香溢滿桌。人送雅號“天鵝撲月”。
嵐皋魔芋豆腐
魔芋豆腐灰白光鮮，手感細膩，富有彈性，塊片丁絲都可以，烹炒燉拌樣樣行！由於魔芋澱粉膨脹力強，飽腹感可不是一般的棒，對於減肥的姑娘來說可是再好不好過了。
漢陰炕炕饃
炕炕饃原名扛炕饃，是炕熟後為遠行而準備的一種即食食品。凡外地來漢陰之遊客，除過飽嘗之後，走時總要帶上若干，作為旅途美味小吃。
鎮安大板栗
糖炒栗子是聞名中外的傳統炒貨食品。其所用原料栗子為陝西著名特產——鎮安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子，可以強壯腰膝，延緩衰老，對身體大有好處。
延川狗頭棗
延川縣狗頭棗果實大，卵圓形或長平頂錐形，一頭大一頭小，因為像狗頭而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。
安塞農民畫
值得一提的還有安塞農民畫。這一幅幅構圖奇美，想像力豐富，手法大膽 ，具有獨特的藝術效果，被譽為“東方的畢卡索”。
米脂小米
米脂小米是我國“四大著名小米”之一。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會有一層明亮的米脂油！
綏德油漩
油漩的色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆裡酥口感綿軟，吃到嘴裡滿口都是酥脆，簡直清香四溢！
蘸 水 面
楊淩蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裡夾出寬厚且長的麵條拉到碗裡的湯中，然後夾著麵條一口一口地咬著吃。講究的就是一青二白，青則可以是菠菜、 苜蓿等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠于水。
把上面這些特產都感受一遍，
就相當於走遍了大半個陝西了，
因為篇幅有限很多特產小編還沒有寫到，
你的家鄉還有哪些好吃的，
快快留言指出哦~
臊子面是西北地方漢族傳統麵食，臊子就是肉末的意思。麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，吃了一碗又一碗！
眉縣獼猴桃
眉縣地處秦嶺北麓，氣候獨特，太白山融雪水養育了這一方沃土盛產的“眉縣獼猴桃”果型標準、果肉細膩、風味獨特、酸甜爽口、營養豐富。
三原蓼花糖
三原蓼花糖是陝西省三原地區傳統小吃之一。它呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開後，裡面是雪白細膩的蜂窩狀糖心。
永壽沙棘
永壽縣可是陝西省的“沙棘之鄉”，無刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀，既可補充營養，又能提高機體的抗病能力，含有豐富的營養物質。
興平醪糟
醪糟是用糯米發酵，類似酒釀的半流質食品。興平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食潤肺，幫助消化，增進食欲。
蒲城棒棒饃
酥酥脆脆的小面棒，既有小麥粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，還有食鹽那飄緲的鹹，後味醇正幹香，特別耐咀嚼。因為棒棒饃是烤出來的，水分很少，便於儲存，攜帶方便。
富平瓊鍋糖
可別小看這一小塊糖，可是白芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陳皮和精細小米做成的，單看這配方，就能想像香味的醇濃~
大荔冬棗
大荔冬棗享有“南荔枝，廟上冬棗”的盛名，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，維生素C的含量可是蘋果的70倍!
大紅袍花椒
韓城大紅袍花椒“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮豔、味濃香辣、品質優良”，是全國品質最好，效益最高，產量最大的優質花椒基地市。享有“中華名椒”的美譽!
水 晶 餅
水晶餅是陝西渭南的名點，作為一種傳統食品具有濃郁的地方風味，體現出“三賢故里”的文化神韻。其中以渭南出產的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產的水晶餅最為出名。
西鄉天麻
天麻是一種傳統的名貴中藥，藥用歷史有2000多年了，西鄉天麻由於品質好，品種優異，深受外地客商青睞。不僅可作藥用，還可作為飲品食用呢。
城固蜜桔
漢中城固縣自古出“貢桔”，有“桔鄉”的美稱，是世界唯一的“酸甜型”柑橘優生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，並且成熟期早。
漢陽蒸盆
“菜無人嘗，只因蒸盆在”，這話是說蒸盆肉味香，能頂七碟子八碗。蒸盆是漢陰縣漢陽鎮人待貴客的一道菜。他的特點是，整雞整蹄，見筷骨散，湯汁紅黃，香溢滿桌。人送雅號“天鵝撲月”。
嵐皋魔芋豆腐
魔芋豆腐灰白光鮮，手感細膩，富有彈性，塊片丁絲都可以，烹炒燉拌樣樣行！由於魔芋澱粉膨脹力強，飽腹感可不是一般的棒，對於減肥的姑娘來說可是再好不好過了。
漢陰炕炕饃
炕炕饃原名扛炕饃，是炕熟後為遠行而準備的一種即食食品。凡外地來漢陰之遊客，除過飽嘗之後，走時總要帶上若干，作為旅途美味小吃。
鎮安大板栗
糖炒栗子是聞名中外的傳統炒貨食品。其所用原料栗子為陝西著名特產——鎮安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子，可以強壯腰膝，延緩衰老，對身體大有好處。
延川狗頭棗
延川縣狗頭棗果實大，卵圓形或長平頂錐形，一頭大一頭小，因為像狗頭而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。
安塞農民畫
值得一提的還有安塞農民畫。這一幅幅構圖奇美，想像力豐富，手法大膽 ，具有獨特的藝術效果，被譽為“東方的畢卡索”。
米脂小米
米脂小米是我國“四大著名小米”之一。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會有一層明亮的米脂油！
綏德油漩
油漩的色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆裡酥口感綿軟，吃到嘴裡滿口都是酥脆，簡直清香四溢！
蘸 水 面
楊淩蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裡夾出寬厚且長的麵條拉到碗裡的湯中，然後夾著麵條一口一口地咬著吃。講究的就是一青二白，青則可以是菠菜、 苜蓿等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠于水。
把上面這些特產都感受一遍，
就相當於走遍了大半個陝西了，
因為篇幅有限很多特產小編還沒有寫到，
你的家鄉還有哪些好吃的，
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