薑兩片、枸杞一點、香菜及蔥花一小碗；然後就是白蘿蔔切塊。 最重要的就是牛脊髓切成小段了。 第一燒滾水， 牛脊髓汆燙一下， 洗去血水， 然後撈起來瀝幹備用。 二步：另起一鍋水， 把薑、枸杞、白蘿蔔塊放進去；水開後關成小火， 蓋上蓋子燉。 三、白蘿蔔軟了之後， 將牛脊髓倒進去；大火把水燒開後， 關成小火燉10分鐘左右。 四、盛在放好蔥花和香菜的容器中， 放鹽和胡椒粉就可以喝了。 注意：：：
蘿蔔和脊髓都比較容易熟， 所以要注意火候， 別煮過頭了。
1.1。 首先在鍋裡添水， 裡面加上蔥絲， 薑片和枸杞。
2。 鍋裡的湯燒開後下骨髓片，
3。 下海鮮菇， 燒開， 加鹽調味， 滋補的菌菇牛髓湯就做好了
2.今天做的湯非常簡單。 主要原料有：牛骨髓片， 海鮮菇；輔料有蔥， 薑， 枸杞。
3.融入高湯中的牛骨髓， 口感滑嫩爽口， 蘑菇鮮味十足， 湯汁營養豐富。 此湯好鮮， 無需味精！
注意事項：
1。 燉湯時， 水要一次加足， 不能中途添加；
2。 燉的時候不要放鹽， 到出鍋時再加鹽調味即可。
3。 燉湯的時候可以往湯里加幾滴醋， 更利於鈣質的析出