狗不理包子
一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃， 始創於西元1858年（清朝咸豐年間）， 為“天津三絕”之首， 是中華老字型大小之一。 狗不理包子的面、餡選料精細， 製作工藝嚴格， 外形美觀， 特別是包子褶花勻稱， 每個包子都不少於15個褶。
醬豆腐肉
一道常見的名菜， 主要食材是五花肉和豆腐乳， 但中國南北地區做法稍有差異。 成品色澤紅亮， 肥而不膩， 是春夏的時令菜肴。 豬五花肉煮熟， 再油炸瀝淨油， 放入紅鹵鍋內醬上紅色切片定碗， 上屜蒸40分鐘， 扣入湯盤， 澆上鹵汁即成。
耳朵眼炸糕
天津三絕食品之一， 始創於清朝光緒年間（1900年）， 舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。 耳朵眼炸糕用糯米作皮面， 紅小豆、赤白砂糖炒製成餡， 以香油炸制而成。 成品外型呈扁球狀， 淡金黃色， 餡心黑紅細膩， 是津門特產。