山稔子， 裝著多少人的童年回憶呀， 小時候的野果子， 一到暑假， 頂著大太陽， 冒著被黃蜂咬的危險都要去摘的東西。
山稔子成熟正逢暑假， 哪個人小時候沒摘過山稔子吃？許多小孩吃山稔子吃到肚脹， 第二天大便出不來才知錯。 下面要跟大家分享的是山稔子酒怎樣浸， 泡多尼酒的方法。
一、泡山稔子的方法
把多尼洗淨蒸熟， 晾曬後放進消毒好的容器裡， 搗爛， 拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封， 發酵兩至三天后即可過濾多尼汁液飲用。
二、山稔子好吃嗎
山稔子果實頂端冠有花狀帽子， 特別好看！成熟的山稔子鮮紅靚麗， 美如上轎的新娘子， 味道酸甜；熟透的山稔子外觀紫黑色， 她穩重如風韻猶存的淑女名媛， 果肉深紫色， 軟綿綿， 非常可口。
山稔子肉裡面有無數顆碎米狀的子， 中心有嫩玉米狀的柱形， 它們都可以吃。 最漂亮的要數還沒成熟的山稔子， 她穿嫩綠衣裳， 如少女一般清純靚麗。 它的樣子雖然好看， 可是吃起來乾澀。 內行的人摘山稔子都挑紫黑色的摘， 味道特甜。