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南瓜無花果派的做法

樓下中的無花果早就熟了, 甜甜的很好吃, 一直想做個無花果派, 正好今天早上摘了一些, 再用南瓜來做餡, 哇滋味真的好棒,

學廚的長形派模具很棒, 很喜歡這個形狀。

By 雪峰兒 【豆果美食官方認證達人】

用料低筋麵粉 100克黃油 20克雞蛋 1個白糖 10克無花果 4個南瓜泥 適量做法步驟

1、各種材料稱重備用。

2、把黃油裡加入低筋麵粉。

3、用手搓勻, 倒入蛋液。

4、抓成團, 入冰箱冷藏約30分鐘。

5、把無花果切塊。

6、從冰箱拿出麵團。

7、把麵團放進模具, 直接用手按開, 均勻的鋪滿模具。

8、用叉子紮上空,入烤箱200度烤5分鐘。

9、拿出來放入南瓜泥。

10、把無花果鋪上。

11、入烤箱190度烤15分鐘。

12、拿出把無花果上面刷蜂蜜即可享用。

13、美味就這麼簡單。

14、好吃看的見哦。。

小貼士

1,派皮中的液體可以適量添減。因為麵粉的含水量不同。 2,烤箱以自家烤箱溫度為准做適當調整。

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8、用叉子紮上空,入烤箱200度烤5分鐘。

9、拿出來放入南瓜泥。

10、把無花果鋪上。

11、入烤箱190度烤15分鐘。

12、拿出把無花果上面刷蜂蜜即可享用。

13、美味就這麼簡單。

14、好吃看的見哦。。

小貼士

1,派皮中的液體可以適量添減。因為麵粉的含水量不同。 2,烤箱以自家烤箱溫度為准做適當調整。

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