馬上就要開學了， 相信很多孩子都不開心了吧！輕鬆愉快的暑假沒有了， 又要開始一學期苦逼的生活。 家長不妨趁著最後的假期做點好吃的， 給孩子安撫安撫情緒吧！看見好吃的， 心情會好很多。
1、蜜汁烤雞翅
食材：大雞翅1500克、玫瑰露酒15克、醬油100克、蜜汁300克、鹽200克、雞翅醃料2包
做法：
1.用清水將雞翅洗淨， 瀝幹水分備用
2.將鹽， 醬油， 醃料， 玫瑰露酒攪拌均勻
3.將雞翅放入其中， 醃制3個小時以上， 稍微揉搓更佳
4.開烤箱放入醃制好的雞翅， 180度烘烤20分鐘
5.雞翅取出刷蜜汁稍涼， 再放入烤箱內用小火烘烤10分鐘即可
2、桂花糯米藕
食材：糯米200克、冰糖適量、藕一段、大棗、蜂蜜適量、桂花醬
做法：
1.糯米洗淨， 加水浸泡兩個小時以上， 瀝幹備用
2.蓮藕刷淨泥， 去皮洗淨， 從粗的一端約5CM處切開
3.將泡過的糯米用筷子填入各個藕孔， 邊塞邊磕打一下藕
4.裝滿米後， 將切下來的蓋子放回原處， 用牙籤固定住
5.將藕放入高壓鍋， 加入沒過藕體的水， 加入冰糖和幾顆紅棗
6.高壓鍋上氣後， 25分鐘， 出鍋放涼後切片
7.食用時淋入桂花醬或蜂蜜即可食用
3、腰果蝦仁
食材：蝦仁200克、腰果仁50克、蔥花、蒜片、薑各2克、雞蛋30克
調料：油1000克、料酒25克、醋15克、鹽2克、味精7克、水澱粉25克、香油10克、高湯少許
做法：
1.將大蝦洗淨， 剝出蝦仁， 挑去蝦線備用
2.蛋白打散， 加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻
3.將蝦仁放下去， 抓勻糊， 微拌一下
4.鍋內加油， 先炸腰果， 炸香後撈出備用
5.油鍋內再放蝦仁， 劃開， 停片刻倒出， 瀝淨油
6.原鍋留少量油， 加蔥蒜、薑、料酒， 加醋、鹽、味精、高湯
7.倒入蝦仁、腰果， 顛鍋， 最後淋香油， 出鍋即可
4、炸香蕉捲
食材：香蕉2根、吐司6片、細砂糖1大匙、大白粉1大匙、椰糖2大匙、雞蛋2顆、低筋麵粉100克、麵包粉300克
做法：
1.將香蕉皮剝除， 弄碎香蕉置入碗中， 加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻
2.吐司去邊， 以菜刀將吐司壓扁， 挖1小匙香蕉泥置於吐司中間成內餡兒
3.再將吐司由下往上捲成捲狀
4.將低筋麵粉加入少許的水調和成面糊， 塗抹於香蕉捲兩端收口， 預防油炸時開口
5.將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁
6.把香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉， 再沾上椰蛋汁， 在外皮上均勻沾上麵包粉
7.取一鍋， 倒入適是的油， 以中火將油溫燒至160℃
8.放入香蕉捲， 炸約3分鐘， 至表皮呈金黃色， 香蕉捲浮起即可
5、水煎包子
食材：中筋麵粉600g、酵母粉6g、水340cc、黃砂糖1大匙、奶油30g、絞肉1斤、蔥末、薑末 少許、地瓜粉適量
做法：
1.將中筋麵粉、酵母粉、水、黃砂糖、奶油放入麵包機攪拌10分鐘，取出切成50g的麵團
2.絞肉和薑末、蔥末、地瓜粉攪拌均勻
3.將麵團滾圓再用杆面棍壓扁，中間包入肉餡，醒15-20分鐘
4.平底鍋預熱，放少許油，再把包子放入平底鍋
5.煎至面皮呈金黃色再翻面，倒入半碗麵粉水，煎至水收幹即可
6、肉末蒸蛋羹
食材：雞蛋100克、肥瘦豬肉50克、冬菜25克、花生油15克、豬油15克、鹽2克、味精2克、料酒5克、醬油10克、白砂糖5克、玉米澱粉3克、大蔥5克
做法：
1.將雞蛋磕到碗內，加上精鹽、味精和高湯、攪勻，放入豬油
2.然後將雞蛋入屜，架在鍋上用大火燒開
3.中火蒸8～12分鐘，至雞蛋液凝結、嫩熟時取出
4.將豬肉、冬菜分別切細末，蔥切末備用
5.鍋置於旺火上，放入花生油燒至七成熱，放入蔥末熗鍋出香味
6.放入肉末炒1分多鐘，肉末變色，加入冬菜末炒幾下
7.再放入料酒、醬油、白糖、精鹽和高湯
8.燒開後用濕澱粉勾芡，待汁轉濃，澆在蒸熟的蛋羹上即可
7、孜然裡脊肉
食材：裡脊肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、鹽3克、澱粉、料酒、食用油
做法：
1.將裡脊肉洗淨切片，加入料酒、澱粉、鹽，抓勻後醃制片刻
2.熱鍋中倒入冷油，油熱之後放入肉片
3.大火快速翻炒，炒至肉散開變色
4.再加入孜然粉、辣椒面、鹽、料酒，翻炒至入味後即可出鍋
食材：中筋麵粉600g、酵母粉6g、水340cc、黃砂糖1大匙、奶油30g、絞肉1斤、蔥末、薑末 少許、地瓜粉適量
做法：
1.將中筋麵粉、酵母粉、水、黃砂糖、奶油放入麵包機攪拌10分鐘，取出切成50g的麵團
2.絞肉和薑末、蔥末、地瓜粉攪拌均勻
3.將麵團滾圓再用杆面棍壓扁，中間包入肉餡，醒15-20分鐘
4.平底鍋預熱，放少許油，再把包子放入平底鍋
5.煎至面皮呈金黃色再翻面，倒入半碗麵粉水，煎至水收幹即可
6、肉末蒸蛋羹
食材：雞蛋100克、肥瘦豬肉50克、冬菜25克、花生油15克、豬油15克、鹽2克、味精2克、料酒5克、醬油10克、白砂糖5克、玉米澱粉3克、大蔥5克
做法：
1.將雞蛋磕到碗內，加上精鹽、味精和高湯、攪勻，放入豬油
2.然後將雞蛋入屜，架在鍋上用大火燒開
3.中火蒸8～12分鐘，至雞蛋液凝結、嫩熟時取出
4.將豬肉、冬菜分別切細末，蔥切末備用
5.鍋置於旺火上，放入花生油燒至七成熱，放入蔥末熗鍋出香味
6.放入肉末炒1分多鐘，肉末變色，加入冬菜末炒幾下
7.再放入料酒、醬油、白糖、精鹽和高湯
8.燒開後用濕澱粉勾芡，待汁轉濃，澆在蒸熟的蛋羹上即可
7、孜然裡脊肉
食材：裡脊肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、鹽3克、澱粉、料酒、食用油
做法：
1.將裡脊肉洗淨切片，加入料酒、澱粉、鹽，抓勻後醃制片刻
2.熱鍋中倒入冷油，油熱之後放入肉片
3.大火快速翻炒，炒至肉散開變色
4.再加入孜然粉、辣椒面、鹽、料酒，翻炒至入味後即可出鍋