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簡單又美味的下飯菜,配著米飯吃爽歪歪!
1、茄子炒豆角食材:長茄子2根、蒜2瓣、幹辣椒、生抽、蠔油、植物油做法:1.將茄子洗淨切成長條狀,用清水浸泡片刻後撈出 2.豆角洗淨摘掉老筋切成長段3.幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎備用4.鍋中倒入適量油,下茄子炸軟後撈出控油 5.豆角下油鍋
2018-01-15 0 -
寒冬臘月,白菜蘿蔔不能少,多吃身心舒暢更健康!
1、白蘿蔔燉羊肉食材:羊肉250g、白蘿蔔150g、枸杞1茶匙5g、大料1枚、大蔥2段、鮮薑2片、料酒2茶匙10ml、鹽1茶匙5g、胡椒粉1/2茶匙3g、油1茶匙5ml做法:1.將羊肉洗淨,切成小塊;白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊備用 2.羊肉塊
2018-01-15 0 -
家人百吃不厭的菜肴,都是簡單的家常菜!
1、番茄炒雞蛋食材:番茄2個、雞蛋2個、小蔥3顆、鹽、糖適量做法:1.將雞蛋打散攪勻,番茄開水燙一下去皮切塊,小蔥切成蔥花2.鍋內放油,轉動鍋,讓油潤鍋,油熱倒入雞蛋3.一邊倒一邊用筷子攪動,炒成小塊後取出4.鍋內再次放油,下番茄翻炒,炒
2018-01-15 0 -
越吃越香,美味家常下飯菜給你好胃口!
1、青椒釀肉食材:肉餡、青椒、雞蛋、蔥、薑、料酒、醬油、糖、鹽、味精、生粉 做法:1.將肉餡用雞蛋,蔥,姜(蔥薑切碎),料酒,醬油,糖,鹽,雞精,生粉順方向攪拌 2.將青椒去心洗淨,把拌好的肉餡塞在青椒內 3.鍋中放油,將青椒入油鍋略煎,
2018-01-16 0 -
做點家常小炒給最愛的他,幸福生活從三餐開始!
想要家庭幸福,其實很簡單,有愛的人陪在身邊,和和睦睦的過日子,簡單的三餐也能透出濃濃的幸福感,這幾道家常菜給你幸福美好生活。1、苦瓜胡蘿蔔煎蛋食材:苦瓜小半根、胡蘿蔔1段、雞蛋2個、蔥花、鹽、料酒 做法:1.將苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,
2018-01-08 0 -
好吃不費時的快手菜,幾分鐘上桌更輕鬆!
1、番茄炒雞蛋食材:番茄1個、雞蛋2個、蔥花少許、鹽、味精、番茄醬做法:1.將番茄洗淨切塊,雞蛋打散攪勻2.開油鍋,放入少許油,放番茄翻炒3.番茄出水後,加入兩勺番茄醬繼續翻炒 4.番茄炒好後盛出,鍋中重新下適量的油炒雞蛋5.雞蛋炒到剛好
2018-01-08 0 -
適合冬天吃的家常菜,增強免疫力更禦寒!
1、玉米蓮藕排骨湯食材:玉米、排骨、蓮藕、蔥、薑、料酒做法:1.將玉米切成小段,蓮藕切塊,薑切片,蔥切斷兒 2.排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗乾淨 3.砂鍋放清水,將排骨、薑、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒 4.大火煮開後,
2018-01-09 1 -
老公吃了還想吃的幾道家常菜,抓住男人的胃不難!
都說抓住一個人心要先抓住他的胃,愛好美食是每個人的天性。用心去烹飪,那怕是最簡單的家常菜也能讓他感受到濃濃的愛意。這幾道簡單的家常菜,人人都愛吃,他也不例外。1、紅酒燴牛肉食材:紅酒兩小碗、牛肉1斤、大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、薑片、蔥段
2018-01-09 2 -
拿得出手的家常菜,待客真有面子!
1、小米蒸排骨食材:排骨、小米、紅薯、薑、蒜、鹽、生抽、料酒、生粉、沙拉油、蔥花、腐乳 做法:1.將小米淘洗乾淨,加水浸泡2小時;紅薯切片;姜剁成末;蒜切末 2.肉排剁成三釐米見方的小塊,清洗沖水,儘量沖去其自身的血污 3.將薑、蒜末與排
2018-01-09 2 -
好吃營養的家常菜硬菜,過年過節必備!
1、梅菜扣肉食材:豬肉1塊、梅菜、老抽、油、蒜、糖、鹽做法:1.將豬肉一塊洗淨用鹽酒醃過放煲裡煮至七成熟 2.豬肉撈起用老抽上色,再用針或錐子在豬皮上均勻地插出小洞3.放到油鍋裡將豬皮炸過,盛起後切成片狀,豬皮向下在碗裡排好 4.梅菜洗淨
2018-01-10 0 -
簡單的素菜也能鎮住場子,不比大魚大肉差!
1、金針菇蒸粉絲食材:剁椒、粉絲、金針菇、薑絲、蔥花、花椒、鹽、雞精、醬油、香油 做法:1.粉絲先用清水浸泡15分鐘剪斷,金針菇洗淨備用 2.準備個大盤子,把泡軟的粉絲鋪在盤子的底部3.把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面,均勻地撒上少許薑絲和鹽
2018-01-04 0 -
做飯給家人吃,吃的是心意和健康!
1、蝦仁豆腐食材:絹豆腐1盒、白蝦仁200克、蔥3根、薑片2片、黃酒、生抽、白糖、鹽、白胡椒粉、芝麻油適量、澱粉1小勺做法:1.將蝦仁洗淨瀝幹,用鹽和黃酒醃制15分鐘以上 2.2根蔥打成結,其餘的切成蔥花3.鐵鍋燒到冒煙,加入4大勺油,加
2018-01-04 0 -
補血益氣養顏湯,天冷也有好氣色!
天氣冷了,屋子都不敢出,怕冷的女性朋友更是遭罪,穿再多的衣服也不熱乎,手腳冰涼像冰塊。燉點補血益氣的湯品給自己好好暖暖,從內而外的暖身子,血氣旺了,,就不會覺得冰冷了。1、紫薯銀耳湯食材:銀耳1大朵、紫薯2枚、冰糖適量做法:1.銀耳提前泡
2018-01-04 0 -
幸福生活,幾道簡單的家常菜就夠了!
1、芹菜炒豆干食材:芹菜300克、豆干1塊、鹽1茶匙、幹辣椒6顆 做法:1.將芹菜的葉子摘去,頭部切掉清洗乾淨後切成斜段 2.豆干先切成半釐米厚的大片,在改刀成1/3的小塊 3.鍋燒熱後倒入油,待油5成熱時倒入幹辣椒炒出香味 4.再放入豆
2018-01-04 0 -
香氣襲人的家常菜,聞著就讓人流口水!
1、幹鍋臘肉茶樹菇食材:茶樹菇300g、臘肉200g、洋蔥50g、辣椒、老薑、大蒜、花椒粒、蔥、豆瓣醬、白糖做法:1.將臘肉切成均勻的薄片;洋蔥切成片;辣椒切成斜刀片2.大蒜拍碎;老姜切成絲;蔥切成段待用3.選擇新鮮茶樹菇去掉根部,清洗乾
2018-01-02 2 -
全家人都愛吃的家常下飯菜,多吃碗飯更暖和!
1、蔥薑炒河蟹食材:河蟹2只、薑塊15克、蔥段10克、鹽半勺、醬油1勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油2勺做法:1.將蔥、薑切絲,河蟹洗乾淨,從肚子中間將其一切兩半 2.燒熱炒鍋,倒入植物油,油溫7成熱的時候,放入蔥、薑絲爆炒 3.把河蟹放入
2018-01-03 0 -
招待客人很有面子的幾道家常菜,好吃更健康!
1、番茄蝦仁豆腐食材:番茄一個、蝦仁100克、嫩豆腐一塊、蒜兩瓣、香蔥一根、鹽少許、料酒一匙。番茄醬汁:番茄醬3匙、鹽少許、糖一匙、玉米澱粉半匙、水適量、鹽少許 做法:1.蝦仁室溫解凍,加少許鹽和料酒拌勻,醃制十分鐘 2.將豆腐切成指甲大
2018-01-01 0 -
殺年豬啦!豬蹄大餐滿足你的胃口
到年底了,養了豬的人家開始殺年豬,家家戶戶都有新鮮的豬肉吃了,推薦幾道新鮮的豬蹄吃法,滿足吃貨的胃口,讓你吃了還想吃停不下來。1、香辣豬蹄食材:豬蹄、老薑、大蒜、幹辣椒、花椒、大料做法:1.將豬蹄洗淨,老薑、大蒜切片備用2.鍋中燒水加些蔥
2018-01-01 0 -
吃不膩的家常菜,越吃越過癮!
1、幹煸肥腸食材:豬大腸500g、洋蔥一個,柿子一個,蔥兩根、薑一塊,老抽一勺,生抽兩勺,白酒兩勺,蒜5g,八角2個,桂皮1段,香葉2片、白糖一勺、鹽、幹辣椒一把做法:1.將肥腸洗淨入鍋,加老抽、生抽、水、少許白酒、蔥薑蒜、八角、桂皮、香
2018-01-03 0 -
冬季進補要仔細,偶爾來點清淡小菜更舒暢!
冬季是進補的時節,天氣寒冷,活動量小,很多人都會選擇在這個季節裡給家人好好補補。。給家長進補要格外仔細,並不是大魚大肉越多越好,要學會合理搭配,偶爾來點清淡小菜,清清腸胃,效果會更好。吃了大魚大肉後,試試這些清淡的小菜吧!1、白果炒芹菜食
2018-01-02 2