喜歡吃鳳梨的朋友總是忍不住會疑問鳳梨和鳳梨的區別， 鳳梨和鳳梨是不是同一種水果， 今天小編就告訴你鳳梨和鳳梨的區別到底有沒有。
鳳梨和鳳梨的區別
每當談論鳳梨， 很多人都會討論鳳梨與鳳梨是不是同一種水果。 其實它們的確是同一種水果， 只是在不同的地區有著不同的叫法。
根據《辭海》， 我們可以看到書中將鳳梨解釋為“通常指鳳梨”， 而對鳳梨的解釋為“亦稱黃梨、鳳梨、屬於鳳梨科。 多年生草本……性喜溫暖,原產于巴西,我國廣東、福建、海南等地也有種植。 ”所以鳳梨和鳳梨應該是同一種植物,它們的原產地同樣是在南美洲的巴西。
鳳梨酥
現在鳳梨廣泛地分佈于南北回歸線之間的地區， 成為人們最常見的水果之一。 在中國大陸， 鳳梨的叫法為鳳梨， 但是在臺灣就叫鳳梨。
那麼鳳梨和鳳梨為什麼被人們誤認為是不同的水果呢？那是因為鳳梨的產地不同， 它所具有的品種也稍有不同。 一種是葉子不帶齒、味道比較甜， 切開後果肉沒有刺， 可以直接食用， 也就是大多數人稱的鳳梨；而大家所認為的鳳梨葉子帶齒， 果肉內有刺， 需要用刀削開， 果肉要用鹽水泡過一下才好吃。
怎麼樣， 大家這下知道鳳梨和鳳梨是什麼樣的關係了吧！
鳳梨可以怎麼吃
盡然大家都瞭解了鳳梨和鳳梨的區別， 我們接下來就看看鳳梨究竟怎麼吃才好吃，
1、鳳梨咕嚕蝦
食材：鮮蝦、鳳梨、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、水澱粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞
做法：
（1）鳳梨削皮後後切成片， 用淡鹽水泡一下。
（2）鮮蝦洗淨之後去殼， 用刀子挑開蝦線， 用鹽、生抽和胡椒粉醃制一下。
（3）用雞蛋調澱粉， 打均勻。 把醃制好的蝦放到雞蛋糊中抓均勻。
（4）將蝦裹上麵包糠， 下到七成熱的油鍋中， 炸到蝦捲曲變呈金黃色即可。
（5）將一半的鳳梨榨成汁再放入鍋中， 加入水、鹽、糖、白醋、朗姆酒燒至水冒煙， 加入適量的澱粉直至水變得粘稠。
（6）放入切好的鳳梨和炸好的蝦球， 迅速翻炒吸汁即可。
鳳梨蝦球
2、鳳梨古老排骨
食材：鳳梨、蔥、薑、蒜、生抽、番茄醬、白醋、料酒、白糖、鹽、白胡椒粉、澱粉、香菜
（1）將洗乾淨的排骨放到開水中焯一下， 撈出備用。
（2）在鍋中燒水， 水開後下排骨、切段的蔥、薑、枸杞中火煮15分鐘。 將排骨撈出瀝幹水分。
（3）將煮好的排骨撈上澱粉， 倒油鍋裡炸至金黃色。 鳳梨切塊備用。
（4）油鍋爆香蔥蒜薑， 淋上白醋、生抽、料酒、和適量清水。
（5）放入番茄醬和白糖大火煮滾， 倒入澱粉是鍋變得粘稠後放入鳳梨翻炒， 加點鹽隨後倒上排骨。
（6）最後撒上胡椒粉即可。
鳳梨排骨
鳳梨有什麼功效
鳳梨營養豐富， 成分當中有蛋白質、糖、維生素A、維生素B1、B2和維生素C。 當然， 鳳梨還有鈣、磷、鋅、銅、鉀等微量元素， 有機酸類以及脂肪。 這麼多的營養成分使它具有多種食用功效。
1、鳳梨可以促進人體血液迴圈， 由此來降低血壓，
2、鳳梨中含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質， 增加腸胃的蠕動， 促進腸道的消化吸收， 並且有效治療便秘問題。
3、鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、清胃解毒的功效， 多吃可以排毒養顏。
鳳梨醬
4、鳳梨含有豐富的維生素B， 能夠具有美容的作用， 使肌膚變得亮麗滋潤， 同時還能提高人體的免疫力。
5、鳳梨能夠舒緩受傷的傷口發生的炎症， 還能減輕咳嗽的症狀， 減緩咳嗽造成的嗓子嘶啞問題。
6、鳳梨還能夠有效酸解脂肪， 能夠達到減肥的效果， 同時還能利尿， 這腎炎和高血壓患者來說有很大益處。