材料 麵粉 2斤 糯米粉1斤 白糖2.8斤 沙拉油2.8 水 3.5斤 白芝麻2.5斤 鹽30克
第一步 把糖 水 沙拉油鹽放進打蛋桶內用快檔把糖打融化即可, 芝麻 然後加人糯米粉 麵粉拌勻即可
第二步 把剛剛做好料裝進裱花袋裡, 輕輕的擠出一個小圓點,
把料做完然後開始烤
把烤箱開啟 溫度上210 下180 大概烤25分鐘左右
當鍋巴稍微上色了, 大概17左右分鐘時候就把烤盤掉頭, 25分鐘左右打開烤箱看一下, 看到熟的就要用鏟刀鏟起來, 那些沒熟的做繼續烤直到烤熟為止, 注意當烤熟的隔鍋巴拿出來的時候一定要用鏟刀稍微動一下, 這樣是為了他粧烤盤, 待冷了就可以裝起來啦