用料
主料
豬肉餡150克
米飯1碗
海苔2張
輔料
芝麻油
2湯匙
鹽
適量
雞蛋
1個
蔥
1根
料酒
1湯匙
醬油
1湯匙
黑胡椒粉
少許
澱粉
半湯匙
黑芝麻
1湯匙
醋
1湯匙
丘比千島醬
100克
海苔米飯漢堡的做法
1.
豬肉餡中打入雞蛋， 加入蔥末、澱粉以及醬油、黑胡椒粉、鹽各適量攪拌上勁
2.
拌好的肉餡捏成小球壓成5個肉餅
3.
米飯中加適量醋、芝麻油和少許鹽拌勻
4.
雙手沾點涼水把拌好的米飯做成與肉餅一樣大小的10個米飯餅
5.
煎鍋加少量油燒熱， 把米飯餅煎至兩面脆香微黃
6.
肉餅煎熟至兩面金黃
7.
煎好的米飯餅上塗上丘比千島醬
8.
然後把肉餅夾在兩個米飯餅中間即成米飯漢堡， 再包上海苔就行。