小兒腹瀉是一些家長比較擔心的問題， 如果出現小兒腹瀉， 就會對孩子的消化系統造成很大的傷害， 引起一些小兒常見的疾病， 小兒腹瀉大都有一些病原體和多種因素而導致。 那麼， 預防小兒腹瀉有哪些方法和有哪些小兒腹瀉食譜?
預防小兒腹瀉5大妙招
1、積極提倡母乳餵養
首先提倡母乳餵養，
因為母乳營養價值高，
易消化，
是防止嬰兒腹瀉的最佳食物。
並且還要注意不要在夏季給嬰兒斷奶。
2、注意飲食衛生
食具每天要煮沸消毒， 每次使用前用開水沖燙， 消毒好的食具要避免污染， 奶瓶加上奶瓶罩。 牛奶每次要煮沸後再食用。
3、按順序添加輔食
不論是服用母乳或是牛乳的嬰兒都應按時定量， 如大便稀、次數多則不要添加新的輔食。 添加輔食的順序是：流質→半流質→軟食→固體食物等， 注意要從少量逐漸加多， 切忌幾種食物一起加。
4、少吃油膩食物
嬰兒剛開始吃東西不宜吃油膩的東西， 因為嬰兒腸胃還是比較脆弱的， 消化能力也是很弱的， 所以， 油膩的東西不利於寶寶的腸胃消化， 貿然吃油膩的東西可能引起嬰兒的腹瀉等症狀。
5、生活要有規律
小兒生活要有規律， 充足睡眠， 適當增加戶外活動， 以增強體質。
小兒腹瀉食譜
蛋黃膳
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白， 用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油， 1歲內嬰兒每天一個蛋黃油， 分2-3次服， 3天為一個療程， 治療腹瀉， 並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳
蘋果含鞣酸， 有止瀉作用。 蘋果一隻洗淨， 蒸熟， 食果肉或去皮搗成果泥食用， 每次30~60克， 每天3次。 蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。 將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽， 也可再加5%糖， 煎湯代茶飲， 適用於1歲內的嬰兒。
栗糊膳
用3~5個栗子， 去殼搗爛， 加水煮成糊狀， 加糖調味後食用， 每天2~3次， 有溫中止瀉作用。 另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。 康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。
焦米湯
先把米粉或奶糕研成粉， 炒到顏色發黃， 再加適量的水和糖， 然後燒成糊狀就可以了。 米粉加水以後再加熱， 它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿蔔湯
胡蘿蔔是鹼性食物， 所含的果膠能促使大便成形， 吸附腸粘膜上的細菌和毒素， 是一種良好的止瀉食物。