8月25日， 一場由會稽山紹興酒股份有限公司傾情打造的“攜手‘心’紀元——傳統產業轉型升級發展論壇暨會稽山2017新品發佈會”在紹興柯橋華麗綻放。
中國酒業協會理事長王延才、副理事長兼秘書長宋書玉， 中國酒業協會副理事長、黃酒分會理事長傅建偉， 浙江省人大常委、教科文衛委員會主任委員、省高新技術企業協會理事長蔣泰維， 紹興市發改委副主任徐洪、柯橋區經信局局長倪仁龍等出席盛會。
應邀出席的還有浙江大學食品科學研究所所長鄭曉冬、文化學者李勇、1919酒類平臺科技股份有限公司董事長楊陵江、百川名品供應鏈股份有限公司董事長賈光慶、浙江商源集團有限公司董事長朱躍明、精功集團董事局主席金良順、中國輕紡城集團董事長翁桂珍等專家學者、企業大咖以及全國經銷商代表、媒體記者共500多人參加會議。
會稽山紹興酒股份公司董事長金建順、總經理傅祖康率管理團隊熱情迎接八方賓客。
金建順在致辭中表示， 本次高峰論壇主要基於物聯網、雲計算、大資料等互聯網思維而召開， 傳統產業如何在當下資訊互通、萬物互聯時代繼續保持穩健增長？如何實現企業的轉型升級和創新發展？已成為一個行業共性問題和系統工程。
他說， 2014年8月25日， 會稽山正式登陸上交所主機板市場， 成為中國黃酒業第三家上市公司。 三年來， 會稽山借力資本市場， 聚焦發展重心， 啟動並實施員工持股計畫， 凝聚團隊合力；通過定向增發， 收購“唐宋”、“烏氊帽”100%股權並參股塔牌黃酒， 企業核心競爭力得到有效提升， 主業發展更為強勁， 資源配置更加合理， 產能優勢更為明顯， 生產環境更加清潔， 品質安全更有保障。
作為歷史經典產業的黃酒， 會稽山始終堅守品質底線， 把文化和品牌作為企業核心競爭力進行重點打造。 此次推出的“蘭亭”、“匠心之作”、“G20”、“世博情緣”等“文化系列”新品正是基於這樣的品牌底蘊。
金建順指出，
在第一輪論壇對話中， 中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、1919公司董事長楊陵江、百川名品董事長賈光慶、商源集團董事長朱躍明、《財經》新媒體主筆李勇圍繞“行業創新思維， ‘老字型大小’如何成為網紅”進行了熱烈的探討。
宋書玉表示， 黃酒伴隨著人類文明而不斷進步發展到今天，
宋書玉進一步指出， 黃酒歷史悠久， 自身文化故事豐富多彩， 而如今黃酒卻成為最不會講文化和最不會講故事的酒。 黃酒用最好的原料和技藝釀造了最美的酒， 在品質上， 營養價值和健康價值也是十分獨特的， 同樣業界沒有將黃酒的品質做很好的表達而進行傳播。 在消費環節中， 業界應考慮注重消費文化創新， 例如在飲酒器具上， 通過使用獨特的黃酒飲用器具展現消費場景、儀式文化， 並將其不斷創新發展。黃酒的釀造非常神奇，根據風土、原料、貯存等打造不同個性化的產品。
在第二輪論壇對話中，中國酒業協會理事長王延才，紹興市發改委副主任徐洪，浙江大學特聘教授鄭曉冬，中國酒業協會副理事長、黃酒分會理事長傅建偉，精功集團董事局主席金良順圍繞“傳統製造企業的新雙輪驅動（科技與品質）”的主題進行了討論。
王延才指出：中國酒豐富多彩，其中，黃酒是中國最為典型的傳統產業，也是最為古老的傳統酒種，黃酒需要進行產業結構和生產方式轉型升級，產品才能跟上時代發展潮流。會稽山在保持傳統文化根基和自身產品特性基礎上，不斷創新生產方式就邁出很大步伐。
王延才強調：黃酒產業應走出一個誤區，營養豐富是黃酒的傳統優勢，但是業界不應將其定位成“營養品”，如果企業將其局限在“營養品”，實質上就限制了自身的發展。事實上，黃酒是飲料酒，它不同于普通食品，是滿足人們物質和精神雙重需求的特殊的嗜好性消費品，這也是產業在轉型升級中應重視的另一方面。
在隨後進行的發佈會環節，會稽山進行了2017新品發佈，精細打造的“文化系列”五款新品，讓人領略了別具一格的高端黃酒風範和紹興黃酒新風采。
最後，會稽山紹興酒股份公司總經理傅祖康在致答謝詞時表示，希望大家一起懷揣激情與夢想、憧憬與希望，為會稽山點贊鼓勁！一起攜手奮進，為中國黃酒增光添彩！一起承擔中國黃酒產業振興使命！
近年來，會稽山在黃酒產業轉型升級過程中走在了全國黃酒企業的前列，較好地實現了“機器換人、智慧釀酒和互聯網+管理”在生產過程中的重大突破，開啟了黃酒企業轉型升級的新時代。
編輯：張瑜宸
並將其不斷創新發展。黃酒的釀造非常神奇，根據風土、原料、貯存等打造不同個性化的產品。在第二輪論壇對話中，中國酒業協會理事長王延才，紹興市發改委副主任徐洪，浙江大學特聘教授鄭曉冬，中國酒業協會副理事長、黃酒分會理事長傅建偉，精功集團董事局主席金良順圍繞“傳統製造企業的新雙輪驅動（科技與品質）”的主題進行了討論。
王延才指出：中國酒豐富多彩，其中，黃酒是中國最為典型的傳統產業，也是最為古老的傳統酒種，黃酒需要進行產業結構和生產方式轉型升級，產品才能跟上時代發展潮流。會稽山在保持傳統文化根基和自身產品特性基礎上，不斷創新生產方式就邁出很大步伐。
王延才強調：黃酒產業應走出一個誤區，營養豐富是黃酒的傳統優勢，但是業界不應將其定位成“營養品”，如果企業將其局限在“營養品”，實質上就限制了自身的發展。事實上，黃酒是飲料酒，它不同于普通食品，是滿足人們物質和精神雙重需求的特殊的嗜好性消費品，這也是產業在轉型升級中應重視的另一方面。
在隨後進行的發佈會環節，會稽山進行了2017新品發佈，精細打造的“文化系列”五款新品，讓人領略了別具一格的高端黃酒風範和紹興黃酒新風采。
最後，會稽山紹興酒股份公司總經理傅祖康在致答謝詞時表示，希望大家一起懷揣激情與夢想、憧憬與希望，為會稽山點贊鼓勁！一起攜手奮進，為中國黃酒增光添彩！一起承擔中國黃酒產業振興使命！
近年來，會稽山在黃酒產業轉型升級過程中走在了全國黃酒企業的前列，較好地實現了“機器換人、智慧釀酒和互聯網+管理”在生產過程中的重大突破，開啟了黃酒企業轉型升級的新時代。
編輯：張瑜宸