南瓜產量比較高， 舊社會時候是人們食物的主要來源。 俗話說：瓜菜半年糧， 南瓜就占一大部分。
今天我們要炒南瓜絲， 當然選用的是青皮南瓜了。 這種南瓜炒菜吃或者配麵條都很受歡迎。
1.南瓜一根洗淨；（這只南瓜要吃好幾頓呢。 ）
2.切成絲或者擦成細絲；
4.炒鍋倒油， 烹香蒜片和幹紅椒；
5.緊跟著倒入南瓜絲；
6.倒入適量白醋翻炒， 加食鹽、少許白糖， 大火翻炒片刻， 出鍋前撒少許味精提味即可；
7.酸辣清爽，
清香利口，
好吃又好做！
南瓜產量比較高， 舊社會時候是人們食物的主要來源。 俗話說：瓜菜半年糧， 南瓜就占一大部分。
今天我們要炒南瓜絲， 當然選用的是青皮南瓜了。 這種南瓜炒菜吃或者配麵條都很受歡迎。
1.南瓜一根洗淨；（這只南瓜要吃好幾頓呢。 ）
2.切成絲或者擦成細絲；
4.炒鍋倒油， 烹香蒜片和幹紅椒；
5.緊跟著倒入南瓜絲；
6.倒入適量白醋翻炒， 加食鹽、少許白糖， 大火翻炒片刻， 出鍋前撒少許味精提味即可；
7.酸辣清爽，
清香利口，
好吃又好做！