不知不覺中， 秋天又走進了人們的生活。 秋高氣爽的季節， 最易讓人心曠神怡， 但因為與寒冬季節相臨近， 所以秋季養生更重要。 那麼， 秋季養生應該吃什麼呢？聽說它們比雞蛋、牛奶的效果更佳。
白蘿蔔
關於白蘿蔔， 民間一直有“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不用醫生開藥方”的諺語流傳， 同時還有“秋後蘿蔔賽人參”的說法， 可見秋季吃蘿蔔再適合不過了。 白蘿蔔不僅有較強的鎮咳、祛痰作用， 它在增強食欲、消食導滯方面也有良好功效。 這主要是因其所含有的糖類酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分， 而包蘿蔔中天然含有的芥子油， 又具有促進胃腸蠕動、增強食欲的作用， 從而促進了營養物質的消化和吸收。 但是， 由於蘿蔔性偏寒涼而利腸， 所以脾虛泄瀉者應慎食或少食。
秋藕
蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品， 可以生吃， 也可以烹調後食用。 所謂“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”， 經過一春一夏的沉澱， 秋季的蓮藕最為肥美， 它在《本草綱目》中， 更是稱之為“靈根”。 中醫認為蓮藕入心、脾、肺經， 生藕性味甘、寒， 有消淤清熱、除煩解渴、止血健胃的功效；而熟藕則有補心生血、健脾開胃、滋養強壯的功用， 尤其適合因脾胃虛弱、氣血不足的人。
板栗
板栗性味甘寒， 有養胃健脾、補腎強筋的功用。 板栗富含碳水化合物， 能提供較多的熱量、能飽腹；其所含的不飽和脂肪酸、纖維素能強化腸道， 能夠保持排泄系統的正常運作；而它富含的鉀又有助於維持心臟的正常跳動規律，