守著我這個愛下廚會做飯的媽媽， 小芒果吃飯竟然有點費勁， 讓周圍的朋友大跌眼鏡， 直呼資源浪費。
小芒果飲食習慣有點像我，
小芒果愛吃雞蛋， 愛吃木耳， 愛吃胡蘿蔔、西葫蘆、瓠子等半軟半硬的蔬菜， 號稱自己是小白兔。 只要我哄著他：“乖乖多吃一點， 就可以長成大白兔了。 ”他就很高興地張大嘴， 啊嗚啊嗚再多吃幾口， 倒是好哄。
我把他喜歡的雞蛋木耳和西葫蘆炒在一起， 再簡單不過的家常菜， 卻可以讓他拍手歡呼。 這道菜的關鍵是， 在炒西葫蘆時， 用大火爆炒， 最後放調味料，
雞蛋木耳西葫蘆
主料：雞蛋2個， 幹木耳20g， 西葫蘆1個
輔料：蔥適量， 蒜1瓣
調料：鹽1小勺
製作方法：
1.西葫蘆洗淨切片
2.木耳泡發好， 洗淨備用
3.雞蛋打散備用
4.鍋內放油， 放入雞蛋炒熟
5.炒好的雞蛋盛出備用
6.鍋內放油， 放入蔥蒜炒香
7.放入西葫蘆大火爆炒
8.改中小火， 放入木耳翻炒
9.放入炒好的雞蛋， 調入鹽， 翻炒均勻即可出鍋
小叮嚀：
1.木耳要用清水充分泡發至肉肉的， 口感才好。
2.炒西葫蘆時， 大火爆炒， 可以防止出水太多。 炒木耳時， 或不要太大， 否則木耳會爆鍋， 劈裡啪啦的， 不小心還會濺油到身上。