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「會員動態」海南新泉文昌雞有限公司——專營正宗文昌雞

“未識文昌人, 先識文昌雞”, 自古以來, 以產地海南文昌市命名的“文昌雞”, 就以其皮薄爽脆、骨香細軟、肉質嫩滑、肥美不膩的特點享譽海內外,

位列海南四大名菜之首。

海南新泉文昌雞有限公司成立於2003年(原新泉文昌雞養殖場), 該養殖基地位於海南省文昌市文城鎮頭苑管區。 公司主要經營文昌雞的養殖, 銷售, 在全國各大城市都有經營合作客戶, 也可全國發貨。 公司在文昌已有三個圈養育肥文昌雞養殖基地, 存籠已達12萬隻文昌雞。 新泉坡雞釆用公司十農戶的方式進行養殖, 公司出資金, 技術, 種苗, 防疫, 飼料, 農戶出勞力和土地, 飼養120天后公司保價回收到公司圈養育肥基地再圈養。 這種模式才能使新泉文昌雞做到:統一種苗, 統一防疫, 統一飼養, 統一銷售為一體的自主行銷企業。

“圈養育肥”

“新泉坡雞”放養120天后, 就到一個很重要的環節。 “圈養育肥”必須在安靜避光處進行籠養,

不讓它誰便走動, 以減少運動量。 這時的新泉文昌雞就是“飯來張口”了, 公司對育肥制定的食譜那可是非常講究, 全部是鄉下的農副產品, 如:番薯、大米、米糠、玉糠、花生餅(花生榨油後的渣), 椰子餅。 這個要求夠嚴格了。 先把番薯、大米煮熟, 再加上米糠、玉糠、花生餅、椰子餅攪拌均勻後趁熱餵食, 這道獨特的圈養育肥術不僅使雞肉香軟肥美。 更使雞骨軟香入髓, 令人百吃不厭。

電話:0898-63215776

網址:www.xqwcj.com

地址:海南省文昌市文城鎮頭苑藍田村委會港頭三村。

廣州直銷店:佛山黃岐永盛三鳥批發市場T16-17、G19檔。

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