原料：牛肉450克， 萵筍300克， 小米椒100克
調料；鹽4克、味精2克、料酒10克、生抽8克、澱粉10克、食用油適量
做法
1、牛肉洗淨， 切成小丁， 加鹽、生抽、料酒、澱粉醃制入味。
2、萵筍去皮， 洗淨， 切成丁， 小米椒洗淨， 切丁
3、油鍋燒至六成熱， 放入牛肉粒滑妙至變色後、加入萵筍粒、小米椒—起炒至熟， 最後加味精調味即可
原料：牛肉450克， 萵筍300克， 小米椒100克
調料；鹽4克、味精2克、料酒10克、生抽8克、澱粉10克、食用油適量
做法
1、牛肉洗淨， 切成小丁， 加鹽、生抽、料酒、澱粉醃制入味。
2、萵筍去皮， 洗淨， 切成丁， 小米椒洗淨， 切丁
3、油鍋燒至六成熱， 放入牛肉粒滑妙至變色後、加入萵筍粒、小米椒—起炒至熟， 最後加味精調味即可