哎！今天的餃子又破皮了， 包起來還是好好的呢！其實有時候和包餃子無關， 爛皮的關鍵總是出在煮餃子上面
好吃不過餃子，
如果是現包的餃子那麼一定要開水煮， 新鮮的大餃子這樣煮出來最好吃了， 但是火候要注意， 如果火候大了， 皮也會破。
如果是煮速凍餃子就不能開水下鍋了， 不然皮就全爛了。 要冷水開始煮， 煮之前在鍋里加點鹽， 這樣有助於幫助粘住的餃子分開來。
怎麼樣， 你家裡是這樣煮餃子的嗎？
哎！今天的餃子又破皮了， 包起來還是好好的呢！其實有時候和包餃子無關， 爛皮的關鍵總是出在煮餃子上面
好吃不過餃子，
如果是現包的餃子那麼一定要開水煮， 新鮮的大餃子這樣煮出來最好吃了， 但是火候要注意， 如果火候大了， 皮也會破。
如果是煮速凍餃子就不能開水下鍋了， 不然皮就全爛了。 要冷水開始煮， 煮之前在鍋里加點鹽， 這樣有助於幫助粘住的餃子分開來。
怎麼樣， 你家裡是這樣煮餃子的嗎？