湯, 在大家的飯桌上從不少見, 絕大多數的朋友都喜歡喝湯。 由於中國地區的差異, 湯的種類非常的多, 胡辣湯, 酸辣湯, 牛肉湯, 羊肉湯, 蛋花湯啥的多了去了!
但是今天給大家介紹的這種湯, 我保證所有的人都沒見過沒喝過, 因為這是我老媽自創了一種湯!這種湯你如果喝上一口, 保證會讓你上癮的!
廢話不多說, 下麵上老媽的做法。
鍋里加水, 放入花生米, 煮沸後加入十三香, 或者五香粉泡制。
大家看上面圖片湯的顏色, 這就是花生米泡制之後的顏色, 然後加入幹豆角。
調一點麵糊倒入鍋內, 注意倒的時候要不停的攪拌。
大火煮開後, 過五分鐘, 把豆腐乾兒加入鍋內。
再加入泡制好的粉條。 然後加入調料, 老抽, 鹽, 胡椒粉, 雞精, 再加點蔥花, 開大火使勁煮。
快要出鍋的時候加入菠菜, 攪拌均勻後, 再倒入一些香油, 就可以出鍋了。
出鍋後的湯汁濃稠透亮, 聞著香氣撲鼻, 吃飯的時候就著火燒, 保證你喝完一碗還想下一碗!
不是我吹牛, 老媽的這種湯, 我一個人能喝三四碗, 就算撐的肚子脹, 也還想再喝一碗。 真的非常非常好喝, 你試一試就知道了!