臺地茶也有品質很好的, 看個人喜歡的口味了。 但臺地茶的總體價位不會很高。 臺地條索稍細, 滋味經常會苦澀非常明顯, 茶水在口腔中刺激性很強, 苦澀相對集中, 香氣不太高揚, 葉底中葉張也較小。 臺地的價位通常在200元以內每餅。 高於200元/餅的茶, 茶品就會更好, 要麼是純料大樹茶, 要麼是拼配的普洱茶。
而越是特點單一, 喝下去之後給人的感覺要麼是極苦又不轉化, 要麼是又幹還澀,
【融昌普洱茶古樹普洱茶和臺地茶的鑒別方法】:
1、外形:古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,
2、香氣:古樹茶香氣深沉而厚重, 停留時間長, 臺地茶香氣則飄揚而短暫。
3、口感:古樹茶會帶來感覺豐富的口感, 且感受到一股來自高山闊野般的氣息, 茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些, 茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢, 有的雖入口時感到霸氣, 苦澀味比臺地茶重。
4、葉底:古樹茶沖泡後葉子舒展程度好, 肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒, 質感薄小且脆硬。
5、韻味:古樹茶入口滋味醇厚, 苦澀味所化出的甘性讓口腔生津, 韻味久留於口腔、喉頭, 陳茶的能量釋放得慢些, 茶氣的表現也慢慢體現出來, 讓人體感覺舒服的指數高。 而臺地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫, 生津不明顯, 韻味短暫, 陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快, 人體口感的舒服程度也偏弱。