有種極其普通的食物， 兩塊錢能買一大把， 居然有延年益壽的功能。 你知道是什麼嗎？答案就是：豆芽！
豆芽中含有豐富的維生素C， 可以治療壞血病。 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。 豆芽有豐富的膳食纖維， 能預防消化道癌症的功效。 而且豆芽的熱量很低， 常吃豆芽， 還有減肥的目的。
豆芽營養這麼好， 不過總是擔心外面的豆芽加了催熟劑， 而危害身體健康。 其實自己動手發豆芽也是很簡單的。 大家都來看看怎麼發豆芽吧！
1、把綠豆放在水中浸泡24小時， 讓綠豆小芽鑽出綠豆殼
2、在飲料瓶瓶底打出無數小洞，
注意，
洞的大小要比綠豆小，
不要讓豆子漏出來
3、把豆子放入瓶中，
要保證瓶底能夠漏水出來
4、用黑色的布將瓶子圍住，
千萬不能透光，
不然做出來的豆芽會變色的
5、每天澆水2-3次，
一般5-7天后就可以食用啦
給你更多精彩！更多美食做法都為你一一解答！