痛風， 是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病， 與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。 有急性特徵性關節炎和慢性痛風石疾病兩種， 如急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石， 重者可出現關節殘疾和腎功能不全。 另外， 痛風常伴腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。 痛風與人們的日常飲食密切相關， 所以患有痛風疾病的患者， 應嚴格注意日常膳食， 以免加重病情。 那麼， 痛風病人， 日常應該怎麼吃呢？
應避免的食物
肝臟和腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等是痛風患者應儘量避免的食物。 此外， 急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者還應禁用含酒精飲料。
應限制食用的食物
對於患有痛風的病人， 還應限制高嘌呤含量的動物性食品， 如牛肉、羊肉、豬肉等的食用。 另外， 魚類食品、含較多果糖和蔗糖的食品、各種含酒精飲料， 尤其是啤酒和白酒等， 也應儘量少進食（或飲用）。
宜選擇食物
對於痛風患者而言， 每天飲用300ml左右的脫脂或低脂乳類及其製品， 是很有必要的。 同時， 還應每天吃一個雞蛋、足量的新鮮蔬菜（500g以上）以及攝入低血糖生成指數的穀類食物。 除此之外， 通風患者每天最好保證充足飲水， 約2000ml左右， 其中可以包括茶水和咖啡等飲品。
總之， 痛風患者應該建立良好的飲食習慣，