根據監測， 上周蔬菜平均價格除個別品項外相對較為穩定， 原因由於進入立秋季節， 蔬菜的上市量相對開始穩定， 個別品項上市量開始逐漸下降， 價格已沒有下降空間。
山東金鄉縣凱盛國際農產品物流園資訊統計服務中心(8月28日—9月3日)對22種蔬菜進行監測顯示， 本周蔬菜平均價格為2.63元/公斤， 與上周蔬菜平均價格2.61元/公斤相比， 環比上漲1.12%， 平均價上漲。 本周蔬菜成交量為580.26萬公斤， 與上周相比， 環比上漲1.80%， 成交量上漲；交易額為1526.08萬元， 與上周相比， 環比上漲2.58%， 總成交額上漲。
本周監測的22個蔬菜價格品種中價格幅度變動較大的有：
青椒環比上漲142.86%， 尖椒環比上漲69.23%， 黃瓜環比上漲66.67,土豆環比上漲51.32%， 大蔥環比上漲43.96%， 生薑環比上漲36.73%， 價格上漲明顯。
原因：雖然青椒、尖椒屬於時令蔬菜， 但由於季節性原因， 此類蔬菜上市量開始逐漸減少， 另外由於上周天氣以多雨為主， 對於青椒、大蔥、黃瓜影響較大，
圖：西蘭花
另：西蘭花環比下降22.20%、芹菜環比下降24.743%、油菜環比下降30.16%。
原因：此類蔬菜正處於大量上市期， 市場供應充足， 造成供大於求的局面， 進而造成價格下降。
預測：下周蔬菜價格仍然是穩定期，