小時候每到7月15日媽媽都會捏面人給我們, 後來長大去外地上學媽媽就再也沒做過了, 今年7月15我想做給我的孩子吃, 依稀零星的記憶做了面人。
做面人關鍵在於發麵搭堿做造型
食材:白麵(小麥麵粉)酵子、堿面。 輔料:紅芸豆、黑芝麻
在酵子里加水用手捏碎。
捏碎後加入小麥麵粉和麵
和好面蓋住放置一天, 小編是早上和好晚上做的。
面起了後是這樣的。
把發麵倒到面板上搭堿(把麵粉和堿弄到一起揉面)
小編做了一個豬頭造型
一條小魚身上是用剪刀剪的
放到開水鍋裡蒸13分鐘左右。
小編好久沒做發麵麵食有點堿大了。但不影響食用,據說胃不好的人要常吃堿大的饅頭。
做的炸彈都開花了。
我家兒子那閉眼深深的一聞,還說:“好香嗷!”頓時我覺的特別幸福。不管多累不管多忙我都願意為他做他愛吃的。不管我做的怎麼樣他都會說:“媽媽做的好好吃”而且每次都吃好多。時間過得好快我們要珍惜和孩子在一起的時光,每個年齡段都會給你不同的驚喜。
一條小魚身上是用剪刀剪的
放到開水鍋裡蒸13分鐘左右。
小編好久沒做發麵麵食有點堿大了。但不影響食用,據說胃不好的人要常吃堿大的饅頭。
做的炸彈都開花了。
我家兒子那閉眼深深的一聞,還說:“好香嗷!”頓時我覺的特別幸福。不管多累不管多忙我都願意為他做他愛吃的。不管我做的怎麼樣他都會說:“媽媽做的好好吃”而且每次都吃好多。時間過得好快我們要珍惜和孩子在一起的時光,每個年齡段都會給你不同的驚喜。