秋天最適合進補了, 來碗人參燉雞補補元氣, 就都齊活了。 提神香氣, 讓人停不下筷子。 加上人參烹煮, 那種清爽卻又豐富的口感,
By 小羽私廚 【豆果美食官方認證達人】
用料人參 一支雞 一隻枸杞 10克紅棗 8顆薑片 3片蔥段 3段鹽 1小勺約5克做法步驟1、人參洗淨後備用。
2、整只雞放到開水中汆燙出血沫, 然後洗乾淨備用。
3、準備一個砂鍋, 汆燙過的雞放到砂鍋裡, 加入薑片, 蔥段, 枸杞, 紅棗和人參。
4、倒入適量溫水沒過雞肉, 水一次要加夠。 大火煮開後轉小火煮1個小時左右就可以了,
5、喝的時候根據自己的口味加鹽調味就行了。
6、準備開吃吧~
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