海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種微量元素， 鈣含量是牛奶的10倍， 磷含量高於很多蔬菜。 海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等， 有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化的功效， 被稱為“長壽菜”。 那麼作為特殊人群的孕婦能吃海帶嗎？
海帶是孕婦補碘佳品， 孕期適量的吃海帶是有益處的， 但不要過量食用。
孕婦吃海帶有何益處？
最大的益處是——補碘
孕期准媽媽的甲狀腺功能更活躍， 對碘的需求量會增加。 如果准媽媽碘攝入不足， 會導致甲狀腺素合成不足， 而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。 胎兒期缺碘的話， 出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良症狀。
海帶的含碘量高達5%-8%， 孕婦適量吃海帶， 非常有助於補充碘， 避免造成胎兒發育不良、智力低下等。
其他益處
海帶不僅富含碘， 還富含鐵， 是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品。
孕婦吃海帶 必知哪些注意事項？
1、千萬不能過量
海帶能幫助孕婦補碘， 但是碘不能補過量。 過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大， 嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。 另外， 海帶有軟堅、散結、化淤的功能， 食用後對早期妊娠有造成出血、流產的可能。 因此， 准媽媽不宜過量食用海帶。
2、要謹防砷中毒
現如今海水污染較重， 海帶不只對碘“情有獨鍾”， 它對砷、鉛、汞也“一視同仁”， 所以海帶中也吸附著這些毒性極強的金屬元素， 特別是砷含量較高， 海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤， 長期大量食用， 會引起蓄積中毒， 並通過胎盤對胎兒產生影響，
世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤， 而幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。 為了保證食用海帶的安全， 可根據砷能夠溶于水的特性， 將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時， 浸泡過程中換水要勤， 24小時後出水曬乾貯存備用， 以防止砷中毒。
3、海帶性寒 烹調有講究
專家提示， 海帶性寒， 對於孕婦來說， 烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等， 而且不宜放太多油。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯， 在用海帶煮湯時需注意， 海帶要後放， 不加鍋蓋， 大火煮5分鐘即可。 海帶清炒也可以， 如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁， 炒海帶前， 最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，
4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果
孕婦吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸）， 也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。 因為海帶中含有豐富的鐵， 以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
5、購買海帶時 要選新鮮的
孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度， 有些海帶已經放置過長時間， 並且經過醃制會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質， 所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的品質。