山東省食品工業協會今天對外發佈上半年食品工業運行情況。 今年上半年山東食品工業經濟運行呈現總體平穩、穩中有進、進中向好態勢， 部分行業逆勢走強， 實現較快增長。
在生產方面， 國家統計的23種產品中， 18種產品實現正增長， 其中產量增長較大的產品有：食用植物油15.45%、成品糖16.7%、液體乳10.17%、乳粉37.58%、罐頭12.37%、發酵酒精62.33%、碳酸飲料增長17.5%、包裝飲用水10.84%、果汁和蔬菜汁飲料18.86%、精製茶14.68%；5種產品產量出現負增長， 其中：大米下降13.1%、冷凍水產品下降0.48%、醬油下降3.8%、冷凍飲品下降0.28%、葡萄酒下降4.08%。
據省統計局統計， 2017年1-6月， 全省規模以上食品工業企業實現主營業務收入8752.7億元（不含煙草工業），
上半年， 受消費拉動和原料價格持續走低影響， 部分行業效益呈現較快增長。 其中：食用植物油加工營收增長10.7%、利潤增長31.2%；制糖業營收增長22.4%、利潤增長75%；牲畜屠宰加工營收增長11.9%， 利潤增長10.9%；水產冷凍加工營收增長9.7%、利潤增長10.5%；澱粉及其製品營收增長21.7%、利潤增長16.5%；發酵製品營收增長15.2%、利潤增長22.2%；精製茶營收增長14.9%、利潤增長14.3%。