昨天教大家做了南瓜飯， 留言一片叫好， 都說喜歡這種懶人飯。
那今天我們再來一個更懶的西班牙番茄冷湯， 懶到連火都不用開那種。
西班牙番茄冷湯又叫Gazpacho， 是西班牙人夏天最愛的湯。
做法非常簡單， 番茄、黃瓜、洋蔥等新鮮食材洗淨了， 放進料理機打一通， 再放上調味料攪拌均勻， 放冰箱冷藏一會兒， 就成了。
用來做早餐或者是晚餐都超級棒， 最好是配上一條烤得酥香的麵包。
番茄的酸甜、大蒜、洋蔥和黑胡椒的辛辣， 加上少量的鹽， 酸甜鹹辣制衡得剛剛好， 又帶了一點黃瓜的清新， 瞬間就能喝光一大盤。
雖然看著滿滿一大盤， 但飽腹的同時熱量又極低，
我有一陣子特別迷戀它。 早上鍛煉完打上一大碗， 早餐就用它來泡麵包， 中午用來蘸煎好的雞胸肉， 剩下的晚上還能直接當湯吃。 簡直就是百吃不膩。
-西班牙番茄冷湯-
[ 食材 ]
番茄4個 白洋蔥1/2個 紅甜椒1根
小青瓜1根 大蒜2瓣 黑胡椒1/3茶匙
鹽1茶匙 橄欖油1茶匙果醋1茶匙 法棍1根
1湯匙＝1 table spoon＝15ml
1茶匙＝1 tea spoon＝5ml
[ 做法 ]
1.番茄、洋蔥、甜椒、大蒜、青瓜全部洗淨切塊
不喜歡大蒜可以不放， 洋蔥要選白洋蔥， 甜味重
2.所有食材倒進Vitamix料理機， 加入鹽、黑胡椒和果醋， 全部打碎
3.倒入盤中， 放進冰箱冷藏1-2小時
如果不喜歡吃冷的， 打出來就可以直接吃了
整個過程不過5分鐘，卻低脂營養又好吃。
我們每天忙忙碌碌，就是為了更好的生活，可如果連飯都不能好好吃，又談什麼生活。所以不管多忙多累，你們一定要按時吃飯。你怎麼對待身體，身體就會怎麼回饋給你。
這也是為什麼菜菜這麼愛給你們做快手菜譜的原因，對每一道菜，我都秉持著花最少的時間，健康美味最大化的原則。
而快手菜譜最重要的一環，當然是料理機。雖然講過很多次了，但一說起來還是忍不住要安利大家買一台料理機。
只要幾分鐘，洗乾淨食材，一股腦扔進去，就能出來能量滿滿的奶昔、健康清腸的蔬果汁、和飽腹又好吸收的濃湯。對於忙碌的都市人來說，真的是太受用了。
家中有中老年人或寶寶的，腸胃功能比較弱，有一台好的料理機也是必不可少的，通過料理機研磨食物，可以更好的幫助他們消化吸收。
此外，單身狗用來磨狗糧，健身黨用來補充能量，都離不開料理機。
當然，前提是一台好的料理機，打食物夠力度，成品才能細膩、順滑。至於買哪個品牌好，菜菜就不給商家打廣告啦，各位可以去某寶或者某東找找口碑好的，當然，有需要的朋友可以留言，菜菜也可以推薦一下自己用過好用的產品。
整個過程不過5分鐘，卻低脂營養又好吃。
我們每天忙忙碌碌，就是為了更好的生活，可如果連飯都不能好好吃，又談什麼生活。所以不管多忙多累，你們一定要按時吃飯。你怎麼對待身體，身體就會怎麼回饋給你。
這也是為什麼菜菜這麼愛給你們做快手菜譜的原因，對每一道菜，我都秉持著花最少的時間，健康美味最大化的原則。
而快手菜譜最重要的一環，當然是料理機。雖然講過很多次了，但一說起來還是忍不住要安利大家買一台料理機。
只要幾分鐘，洗乾淨食材，一股腦扔進去，就能出來能量滿滿的奶昔、健康清腸的蔬果汁、和飽腹又好吸收的濃湯。對於忙碌的都市人來說，真的是太受用了。
家中有中老年人或寶寶的，腸胃功能比較弱，有一台好的料理機也是必不可少的，通過料理機研磨食物，可以更好的幫助他們消化吸收。
此外，單身狗用來磨狗糧，健身黨用來補充能量，都離不開料理機。
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