喝茶時常說茶好茶壞， 有時候一款茶的好壞已經不是最重要的， 更加重要的是茶給人們生活所營造的精神與文化氛圍。
同樣一款茶， 每個人的經歷不同， 感受不同， 趨同之處， 有可能就是這款茶的個性。 而人的喜好不同， 評價標準不同， 因此， 茶只能說風格不同， 就像人沒有絕對的好壞， 茶也沒有絕對的好壞。
今日， 教大家如何簡單的區分3種武夷岩茶。
老樅
武夷岩茶當家品種之一：無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。
水仙成品茶特徵：條索肥壯(壯實)、色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒， 葉基主脈寬扁明顯， 香幽長似蘭花,棕葉響， 香味濃醇而厚回味甘爽， 湯色濃豔呈深橙黃色 或金黃色， 葉底軟亮、朱砂紅邊明顯， 耐沖泡。 水仙屬於半喬木型的， 葉片大而肥厚， 是武夷山的傳統名茶， 內質香氣濃郁清淳， 如幽蘭意蘊悠長。 滋味甘清爽口， 湯色濃豔， 葉片肥嫩明淨。
肉桂
肉桂原為武夷名樅之一， 無性系、灌木型、中葉類、晚生種。
肉桂成品茶特徵：條索緊實、色澤烏潤砂綠， 香氣濃郁、辛銳似桂皮香， 滋味醇厚甘爽帶刺激性， 湯色橙黃至金黃、透亮， 葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。
大紅袍
幹茶條索壯結， 色澤綠褐鮮潤， 沖泡後湯色橙黃明亮。 大紅袍和前兩款茶比較， 是更具鮮爽度和活力， 茶香茶味茶韻更加具有變化感， 給人活力四射的感覺。
有“岩茶之王”之美譽， 其品質優異獨具特色， 是從名叢中單列出來的名叢(是名叢之首和公認的武夷茶王)。 “岩韻”極為明顯。 滋味清醇、香氣馥鬱。 大紅袍為武夷岩茶中單列出來的一個種類， 既然稱為大紅袍它所達到的香氣， 滋味就應該在一般的武夷岩茶之上。 外形條索緊結、壯實、稍扭曲。 岩韻明顯、醇厚、回味甘爽、杯底有餘香。湯色清澈豔麗、呈深橙黃色。其品質還必須穩定，在香氣與滋味上都能給人留下深刻的印象，為武夷岩茶之代表。
三款茶您無法說他的好壞，因為他們各有特徵，各有喜好的人。內在美的是水仙，外在美的是肉桂，自己都還不大瞭解或者無法預知的就像是大紅袍，是一種性格的混合在時空的變化中產生的變數，隨機的變化美
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【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹（honghong999888777）原創，轉載請說明，特此聲明！】有任何問題直接留言或加懂茶妹交流哦~
岩韻明顯、醇厚、回味甘爽、杯底有餘香。湯色清澈豔麗、呈深橙黃色。其品質還必須穩定，在香氣與滋味上都能給人留下深刻的印象，為武夷岩茶之代表。
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