絲瓜是我們生活中十分常見的一種食材， 不僅口感非常的不錯， 而且是一種營養元素豐富的食物， 能夠幫助人們呵護自身的健康。 絲瓜雖是夏季的一種普通蔬菜， 但由於它具有美容護膚以及防治一些婦科疾病的功效， 所以， 絲瓜理應成為女性更喜愛的蔬菜。
絲瓜別再煮湯或者炒雞蛋了， 和它一起攤成餅， 當飯當菜還當零食！今天美廚娘就教你們這道菜的家常做法， 讓以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳餚！
材料：絲瓜、雞蛋和麵粉。
做法：
1.將絲瓜的皮削掉。
2.將絲瓜和蔥切碎。 攪拌。
3.加入雞蛋， 拌勻， 然後添加麵粉， 在加少許水， 加入鹽， 黑胡椒粉和雞精拌勻。
4.熱鍋， 放油， 油熱用勺子把麵糊放入平底鍋， 先煎一面。 然後再煎另一面。
5.兩面煎好。
6.盛出裝盤。
美食提醒：
絲瓜有治療痛經的功效， 做法為取幹絲瓜1個， 水煎服， 每日服2次。
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~