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近段時間麩皮價格行情一直下跌。
原因：
天氣炎熱， 麩皮無法長時間儲存， 大部分制粉企業低價清庫。
近期學校開學使得麵粉市場的需求明顯轉好， 制粉企業的開機率普遍提高， 導致副產品的產量增加。
環保檢查讓部分中小型飼料企業以及養殖場停業整改或是直接被拆除， 使得麩皮需求端受到嚴重打擊。
多項因素共同使得麩皮處在供大於求、儲存困難的背景下價格不斷下行。
現狀：
麩皮價格從7月初的接近8毛跌至了現在的6毛左右， 累計跌幅已經在2毛左右。
後期麩皮價格還會再跌嗎？
一、麩皮還有續跌走勢
今年的麩皮行情下跌的週期明顯拉長， 到現在的跌幅並不大， 這樣來看後期麩皮價格延續緩跌的行情走勢將是大概率事件。 另外， 近期飼料企業對麩皮的補貨意願並不強， 再加上制粉企業同樣不看好後期麩皮行情， 筆者認為麩皮的降價風頭並未過， 未來還有繼續下跌的空間， 主產區混合麩皮價格跌破6毛也不是不可能的事情。
二、需求旺季效應， 麵粉還有上漲預期
雖然進入8月中旬以來， 麵粉市場迎來上漲大趨勢， 但是麵粉漲速依然不及小麥快。 加上副產品價格不斷下滑， 因此麵粉廠家的整體運營情況反而不如麵粉漲價之前。
所以在利潤的考量下麵粉價格還有繼續上調的可能，
三、天氣影響運輸， 雨水天氣麩皮遭殃
8月的颱風“天鴿”和“帕卡”影響餘波未平， 馬上又要來一個“瑪娃”。 制粉企業的開機率在提高， 麩皮的產量在增加， 現在又有陰雨天氣影響運輸， 麩皮價格想不下跌恐怕很難啊！
四、終端需求短期難好
短期豬肉價格上漲乏力， 蛋、雞肉的市場價格也難現大幅上漲行情， 再加上各地環保檢查亂槍大鳥， 導致整體養殖規模銳減， 這樣養殖業的飼料需求短期內是不會有大幅增加的，
整體來說， 筆者是不太看好短期麩皮行情的， 預計主產區的混麩價格在逐漸貼近6毛的過程中會有部分企業降至5毛多錢清庫存。
進入9月下旬， 麵粉的節日補貨也基本結束， 這樣制粉企業的開機率將會下調， 副產品的產量將會有所減少。
在制粉企業長期維持零庫存的麩皮購銷策略下， 一旦出現需求轉好的情況， 麩皮價格的反彈時機也就到來了， 至於反彈幅度就要看9月中上旬的跌幅到底有多大了。