雷州市位於廣東省西南部， 雷州半島中部， 地跨東經109°44′～110°23′， 北緯20°26′～21°1′。 兩面環海， 東瀕雷州灣， 西靠北部灣， 北接廣東湛江市、遂溪縣， 南臨徐聞縣， 過瓊州海峽就是海南島。 雷州市土地總面積3532平方公里。 全市總人口141萬， 擁有耕地面積150萬畝， 其中水田90萬畝， 坡地60萬畝。 海岸線長達406公里。 雷州整個地勢南高北低， 中部略高， 東部和西部沿海地區漸向海傾斜。 東西海岸灘塗廣闊， 多海灣、島嶼與沙洲。 雷州市境內地形變化不大， 地勢比較平坦， 屬 於臺地、低丘陵與小盆地夾雜的地區。 海拔高度一般為65～174米， 坡度一般為5～10度， 境內最高峰為海拔259米。
雷州的飲食特色：
雷州人飲食講究清淡， 選料鮮活， 保持食物的原汁原味。 一般喜歡選用煮制或蒸制或煲制的方法烹飪。 如清蒸、蝦、蟹等。 ²雷州自然條件得天獨厚， 物產豐饒。 肥沃的大地慷慨地為勤勞的人們奉上香甜的優質大米， 鮮美的魚蝦， 晶瑩的白糖， 圓渾的南珠， 壯碩的牛羊， 爭奇鬥豔的花卉， 甜美的嶺南佳果。 還有那風味獨特的雷州小吃——葉搭餅、嘉嶺乙、烏石甜糟、英利燒豬肉、客路白切狗等令人大塊朵頤，
雷州特色節日和風俗:
1雷祖祠,三元塔,天寧寺,西湖公園等名勝;
2雷州石狗是雷州人民一種獨特的民間藝術創作,
3雷州是中國“南珠”的重要產地,屬亞熱帶海洋性季風氣候， 冬無嚴寒， 夏無酷暑;
4元宵佳節時飄色遊和儺舞
雷州人過年會有哪些準備呢？
雷州人過春節又稱“過年”， 是雷州半島民間最古老、最隆重、內容最豐富的傳統節日， 它有著較為濃厚的地方特色。 按雷州半島現有的歲時習俗， 春節已不單指新年初一這一天。 在愛熱鬧、愛過節的本地人心目中， 春節是從臘月下旬開始，
別具一格的大年初一的各種活動：
廟前祭禮
²雷州半島位於祖國大陸最南端，廣東省西部，因唐朝起屬雷州管轄，始有此稱。歷史上，北依中土，南抵瓊崖，遙指南洋諸國的獨特地理位置，使雷州半島隨社會經濟的發展漸顯重要。 ² 在這塊土地上，以閩南移民為主體的外來文化和土著文化，加上中原商賈、官宦、文人墨客不斷遷徙流落到此的影響，形成了這裡獨特的地方習俗和文化傳承。深厚的歷史文化積澱顯現在雷州半島的城區鄉里。這裡拍攝的是雷州半島農村正月裡的一些年節活動，希望能給大家帶來一絲暖暖的新奇。
鳴金開場
1、鳴金開場。 天色初亮，村裡的小夥子就到各廟裡抬出神像，鳴鑼造勢；
2、廟前祭禮 。年節活動那天，鄉民在三聲炮響後到達宗祠廟壇祭拜神明、祖先；
3、貢品 。家中的長者是每個家庭的主祭，他（她）們總是認真而虔誠地早早到現場等待拜祭；
4、舞龍 。中國各地的龍雖基本外貌相同，舞龍的形式卻是多種多樣，這是雷州半島的長龍舞，需要20多人的精巧配合；
5、沖神轎 。原是清朝戍邊水師營寨的通明村，銳氣尚存的水兵後裔沖起神轎來，依舊如古時驍勇的戰鬥編隊；
6、神轎跨身。 鄉民堅信：保護神跨過自己身子後，就平安了；
7、跳儺舞驅邪源于中原的文化傳承，七位驅魔將軍在每年的年初節慶時會在祭祀儀式上出現，隨即遊走在鄉里民宅、荒郊野外，專司辟邪驅魔。
8、睡荊棘床 。據說只有神附身的肉身才能刺紮不入；
9、搶荊棘枝 。據說神明的肉身滾動過的荊棘枝條能辟邪氣入侵，因此鄉民 爭相取回家掛於門前；
10、跑運氣 抬神轎轉圈奔跑，鄉民們相信會給自己帶來好運，年輕漢子自然是奮勇當先；
11、過火海 。後生仔抬著神轎踏著燒紅的炭火而過，既讓人驚奇難解，又使人對其勇氣佩服有加；
12、心荷一念。淳樸而有信仰、執著而極耐勞，這是雷州半島上輩人普遍的特質，這位大叔為了讓自家供奉的觀音像能參與大廟的活動，艱辛地擔了十幾裡地，他臉上除了堅毅、畢恭畢敬的神情外，毫無倦意；
13、客從何來。 節慶年復一年，習俗代代相傳，老鄉民早已熟視的神明卻有這位少兒感到新奇。
14、過年唱大戲
其他一些重要的節日及其活動：
正月初一：大年初一
正月十二：“新年仔”
正月十五：鬧元宵
二月二：龍抬頭，一般會組織遊神活動
三月廿二：遊神
五月初五：端午節，每家每戶都會在門框上插艾葉
七月初七：宗祠的誕辰，村裡會組織搭戲臺唱戲
八月十五：中秋節，拜月，浮針等活動
九月初九：重陽節，登高
十一月冬至：祭神，為新出生的男嬰“添燈”；做“葉 搭餅”
臘月除夕：祭神，吃團圓飯，貼對聯，沐浴等等
雷州婚嫁風俗
舊時雷州姑娘出嫁，婚事皆由父母之命、媒約之言而定，故有“婚姻父安母種”的諺語流行。一般六、七歲時便對了親家(訂婚)，也有在二、三歲對親家的“雞對仔”，甚至還有指腹為婚者。對親家過程，男方先由媒人送個禮盒到女家，盒子內裝有檳榔、果品、紅糖等。富裕人家用銀盒、錫盒或精製漆盒，窮苦百姓則用彩布包裹禮品。若是女家初步同意，則由家中長輩開盒取出一個檳榔，俗稱“吃了人家檳榔”。下一步，就是男女雙方交換“庚帖”(即用紅紙寫上出生年、月、日、時辰)，請算命先生“合命”，如兩人“五行相生，命根相合”，則由男家送頭過禮。禮品扶跨過門檻底下一堆燃著的“火煙”，稱作“騎金馬”，矢志跨進夫家；如遇新娘來潮，就要在“火煙”上加放一隻稻草紮，稱作“騎竹馬”。新郎還要接受挑穀種的青郎的祝賀。青郎可以一口氣；做出十來二十首詩句。每做一首，新郎要賞以紅包。新郎接過竹苗谷種栽於屋後，撒於田裡，象徵栽下新生活，播下幸福種。
雷州婚嫁習俗
²新娘進門之後，要在一位婆家請來的“青娘母”(極善辭令，又能即興吟詩做對的人)陪伴著，舉行各種儀式，如與新郎吃“合房圓”，進入洞房，上廳堂給長輩、平輩端茶行拜見禮，“鬧洞房”等。
“鬧洞房”是整個“親迎”禮的高潮，無論老少、貴賤、貧富、相識或不相識，只要說聲“看新娘”，“青娘母”就會馬上掀開門簾，讓新娘至房口給客人敬茶敬檳榔，並贈送以祥禽瑞獸、四時佳果為題材的各式繡香包。繡香包是新娘出嫁前躲在閨房裡刺繡的。人們要從這些刺繡工藝品的高下、多寡中品評新娘的靈巧與笨拙，勤勞與懶惰。有的人說看新娘卻結夥進入洞房，故意圍坐在床上玩，不時要新娘、新郎端茶敬煙，直鬧到深更半夜。調皮者臨走時還要在床上撒紅糖，而新娘新郎只有“逆來順受”，這是“胡鬧”。還有一種挺有意思的“文鬧”。洞房門口擺開桌子，紅燭高燃，以新郎、新娘、“青娘母”為一方，賓客為另一方，對詩，鬥歌，做聯對。內容有：讚美新郎與新娘的，有提醒孝敬公婆的，有祝願夫唱婦隨的等等。“鬧洞房”除了助興、增添歡樂氣氛外，新娘也可借此瞭解四鄰、親朋各人的性格，有助日後的和睦相處。 ²娘家在新娘迎娶當天，要派小舅子送百合湯贈與男方家人，願新娘人人合意；第二天要給新娘送木耳豬心湯，期望新娘不要忘了娘家的親人。 第三天，新娘還要舉行祭祀主宰功名利祿的司命帝君，舉行“開井”、“舂米頭”、“攪泔缸”的儀式。還有一個古老的儀式，就是要將新娘第一夜墊在床上的“花園巾”高高掛在廳堂上，或置有銀元、豬腿、糕點、對雞(雌雄雞)等物，名門貴族還有金銀首飾、珠寶玉器等貴重物品。
別具一格的大年初一的各種活動：
廟前祭禮
²雷州半島位於祖國大陸最南端，廣東省西部，因唐朝起屬雷州管轄，始有此稱。歷史上，北依中土，南抵瓊崖，遙指南洋諸國的獨特地理位置，使雷州半島隨社會經濟的發展漸顯重要。 ² 在這塊土地上，以閩南移民為主體的外來文化和土著文化，加上中原商賈、官宦、文人墨客不斷遷徙流落到此的影響，形成了這裡獨特的地方習俗和文化傳承。深厚的歷史文化積澱顯現在雷州半島的城區鄉里。這裡拍攝的是雷州半島農村正月裡的一些年節活動，希望能給大家帶來一絲暖暖的新奇。
鳴金開場
1、鳴金開場。 天色初亮，村裡的小夥子就到各廟裡抬出神像，鳴鑼造勢；
2、廟前祭禮 。年節活動那天，鄉民在三聲炮響後到達宗祠廟壇祭拜神明、祖先；
3、貢品 。家中的長者是每個家庭的主祭，他（她）們總是認真而虔誠地早早到現場等待拜祭；
4、舞龍 。中國各地的龍雖基本外貌相同，舞龍的形式卻是多種多樣，這是雷州半島的長龍舞，需要20多人的精巧配合；
5、沖神轎 。原是清朝戍邊水師營寨的通明村，銳氣尚存的水兵後裔沖起神轎來，依舊如古時驍勇的戰鬥編隊；
6、神轎跨身。 鄉民堅信：保護神跨過自己身子後，就平安了；
7、跳儺舞驅邪源于中原的文化傳承，七位驅魔將軍在每年的年初節慶時會在祭祀儀式上出現，隨即遊走在鄉里民宅、荒郊野外，專司辟邪驅魔。
8、睡荊棘床 。據說只有神附身的肉身才能刺紮不入；
9、搶荊棘枝 。據說神明的肉身滾動過的荊棘枝條能辟邪氣入侵，因此鄉民 爭相取回家掛於門前；
10、跑運氣 抬神轎轉圈奔跑，鄉民們相信會給自己帶來好運，年輕漢子自然是奮勇當先；
11、過火海 。後生仔抬著神轎踏著燒紅的炭火而過，既讓人驚奇難解，又使人對其勇氣佩服有加；
12、心荷一念。淳樸而有信仰、執著而極耐勞，這是雷州半島上輩人普遍的特質，這位大叔為了讓自家供奉的觀音像能參與大廟的活動，艱辛地擔了十幾裡地，他臉上除了堅毅、畢恭畢敬的神情外，毫無倦意；
13、客從何來。 節慶年復一年，習俗代代相傳，老鄉民早已熟視的神明卻有這位少兒感到新奇。
14、過年唱大戲
其他一些重要的節日及其活動：
正月初一：大年初一
正月十二：“新年仔”
正月十五：鬧元宵
二月二：龍抬頭，一般會組織遊神活動
三月廿二：遊神
五月初五：端午節，每家每戶都會在門框上插艾葉
七月初七：宗祠的誕辰，村裡會組織搭戲臺唱戲
八月十五：中秋節，拜月，浮針等活動
九月初九：重陽節，登高
十一月冬至：祭神，為新出生的男嬰“添燈”；做“葉 搭餅”
臘月除夕：祭神，吃團圓飯，貼對聯，沐浴等等
雷州婚嫁風俗
舊時雷州姑娘出嫁，婚事皆由父母之命、媒約之言而定，故有“婚姻父安母種”的諺語流行。一般六、七歲時便對了親家(訂婚)，也有在二、三歲對親家的“雞對仔”，甚至還有指腹為婚者。對親家過程，男方先由媒人送個禮盒到女家，盒子內裝有檳榔、果品、紅糖等。富裕人家用銀盒、錫盒或精製漆盒，窮苦百姓則用彩布包裹禮品。若是女家初步同意，則由家中長輩開盒取出一個檳榔，俗稱“吃了人家檳榔”。下一步，就是男女雙方交換“庚帖”(即用紅紙寫上出生年、月、日、時辰)，請算命先生“合命”，如兩人“五行相生，命根相合”，則由男家送頭過禮。禮品扶跨過門檻底下一堆燃著的“火煙”，稱作“騎金馬”，矢志跨進夫家；如遇新娘來潮，就要在“火煙”上加放一隻稻草紮，稱作“騎竹馬”。新郎還要接受挑穀種的青郎的祝賀。青郎可以一口氣；做出十來二十首詩句。每做一首，新郎要賞以紅包。新郎接過竹苗谷種栽於屋後，撒於田裡，象徵栽下新生活，播下幸福種。
雷州婚嫁習俗
²新娘進門之後，要在一位婆家請來的“青娘母”(極善辭令，又能即興吟詩做對的人)陪伴著，舉行各種儀式，如與新郎吃“合房圓”，進入洞房，上廳堂給長輩、平輩端茶行拜見禮，“鬧洞房”等。
“鬧洞房”是整個“親迎”禮的高潮，無論老少、貴賤、貧富、相識或不相識，只要說聲“看新娘”，“青娘母”就會馬上掀開門簾，讓新娘至房口給客人敬茶敬檳榔，並贈送以祥禽瑞獸、四時佳果為題材的各式繡香包。繡香包是新娘出嫁前躲在閨房裡刺繡的。人們要從這些刺繡工藝品的高下、多寡中品評新娘的靈巧與笨拙，勤勞與懶惰。有的人說看新娘卻結夥進入洞房，故意圍坐在床上玩，不時要新娘、新郎端茶敬煙，直鬧到深更半夜。調皮者臨走時還要在床上撒紅糖，而新娘新郎只有“逆來順受”，這是“胡鬧”。還有一種挺有意思的“文鬧”。洞房門口擺開桌子，紅燭高燃，以新郎、新娘、“青娘母”為一方，賓客為另一方，對詩，鬥歌，做聯對。內容有：讚美新郎與新娘的，有提醒孝敬公婆的，有祝願夫唱婦隨的等等。“鬧洞房”除了助興、增添歡樂氣氛外，新娘也可借此瞭解四鄰、親朋各人的性格，有助日後的和睦相處。 ²娘家在新娘迎娶當天，要派小舅子送百合湯贈與男方家人，願新娘人人合意；第二天要給新娘送木耳豬心湯，期望新娘不要忘了娘家的親人。 第三天，新娘還要舉行祭祀主宰功名利祿的司命帝君，舉行“開井”、“舂米頭”、“攪泔缸”的儀式。還有一個古老的儀式，就是要將新娘第一夜墊在床上的“花園巾”高高掛在廳堂上，或置有銀元、豬腿、糕點、對雞(雌雄雞)等物，名門貴族還有金銀首飾、珠寶玉器等貴重物品。